【课程内容】
第1天:
上午:《茶文化形成与发展》
茶文化的酝酿、茶文化的几个高峰、茶文化的再辉煌、茶文化的基本特征、茶文化内涵
下午:《茉莉花茶茶艺演示及练习》
盖碗花茶茶艺演示及实践
第2天:
上午:《茶叶加工与分类》《茶叶的识别与储存》
六大茶类的辨别与加工工艺、再加工茶类的认识;春茶、夏茶、秋茶的识别、新茶与陈茶的识别、茶叶的储存方法
下午:《普洱茶茶艺演示及练习》
普洱盖碗茶艺演示及实践
第3天:
上午:《饮茶与健康》
茶的内含化学成分、茶的主要保健功效、健康饮茶
下午:《台式乌龙二十八式》
乌龙茶紫砂壶茶艺演示及实践
第4天:
上午:《茶叶审评》
茶叶审评基本方法、器具识别及使用、审评八项因子、绿茶审评操作
下午:《结业茶会》
中级茶艺师学员结合自己课程所学、团体配合完整呈现一场茶会
【课程费用】
费用包含培训费、教材费、茶样费,不包含考证鉴定费。
【名师指导】
创办人秦华女士,国家注册高级茶艺师、国家注册高级评茶员、国家注册高级插花师、国家注册中华传统文化高级讲师、台湾人文花道高级茶席插花师、宋代点茶茶百戏非遗传承人弟子。
主讲师:王荷铃老师,茶学专业毕业,国家注册高级茶艺师、国家注册高级评茶员,专业功底深厚,茶艺手法标准优美,拥有丰富的理论与实践知识。
【教学成果】
学员主要来自南京、无锡、南通、盐城、安徽等地,两年多来,培训国家初、中、高级茶艺师计200余名,国家初、中级评茶员近百名
【培训现场】
【教学特色】
【适合对象】
茶艺爱好者
【学校简介】
南京市江宁区秦风茶艺工作室,主营:国家茶艺师、国家评茶员考证培训、花艺培训、古琴培训、书画培训等相关中华传统文化培训课程,与此同时,承接与执行茶会活动、茶艺表演、茶礼定制与专属定制相关服务。
我们遵循茶本身的极简质朴风格,返璞归真,让茶为生活在都市重压下的人群提供一个身心释放的交流平台,提供更多一种生活方式的选择。
【教学环境】
【学员风采】