重庆乐山钵钵鸡制作培训班

【课程简介】

钵钵鸡有着深厚的历史渊源。一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，已经是荤素搭配，多元素搭配，在饮食口味上，麻辣清淡皆有。

【学员作品】

【课程内容】

1、钵钵鸡项目系统介绍；

2、钵钵鸡原料选购；

3、钵钵鸡秘制底料的制作；

4、钵钵鸡红油及麻油的制作；

5、钵钵鸡蘸料汁的制作；

6、学习钵钵鸡全套技术制作流程；

7、学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止；

8、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道；

9、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。

【教学花絮】

【课程特色】

随到随学，专业的技术师傅，一对一的教学，学会为止，公司提供统一的品牌形象，合理收费，花最少的钱，让你开一个最 好正宗美食店。

【课程优势】

1、嘿巴适餐饮培训学校是西南地区最 大的餐饮培训基地，1400多个平方；

2、拥有一 流的培训师傅，专业的技术团队；你可以在这学到正宗专业的餐饮技术；

3、全国连锁，多家培训基地；截止目前已经培训了10万多名学员；

4、培训期间，“包吃包住”，解决学员学习期间住宿的经费问题；

5、随到随学，一对一培训、手把手教学；理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以独 一无二的口味，正宗的技术伴你成功开启创业之路。；

6、在嘿巴适餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级；三年后享有终身的技术**（只收取材料费）

7、每周三、周六免费讲解“开店指导”，开店选址、经费、流程等相关问题；

8、嘿巴适餐饮培训学校享有权威机构（如：中国烹饪协会等）颁发的“先进单位”、“诚信单位”、“金 牌特色美食”、“中华名小吃”的等多项殊荣。

【课程**】

品牌使用：学员可终身免费使用嘿巴适品牌名。

配方全教：传授技术全部秘制配方和店面经营，不限时间，学会为止！

食宿全包：在学习期间，食宿全包，彻底为您解决学习期间的饮食和住宿的问题！

后续支持：终身技术升级和技术咨询，随时为您的开店创业服务！

师傅上门：支持全国师傅上门指导开店，负责到试营业，**轻松开店！

【师资力量】

嘿巴适餐饮公司汇聚最 具实力的星级名厨师资，最专业的技术研发团队，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，**技术引领同行。作为一家顶 级餐饮创业培训机构，前来培训的学员理应分享最顶 级的教学质量，也真正能分享星级名厨“一对一”的传授技术。

【学员风采】

【机构简介】

重庆嘿巴适餐饮管理有限公司是一家专业的特色小吃餐饮开发技术培训中心，多年来专业从事客户的好评，每年帮助上千学员成功创业，公司全程技术支持、开店服务，上千多家特色餐饮店成功见证。一站式扶持，帮您轻松创业，欢迎来电咨询！重庆嘿巴适餐饮管理有限公司正式成立于2008年，公司位于重庆市繁华商业中心，是一家食品开发、技术研究、餐饮项目品牌连锁、咨询策划服务为一体的综合性餐饮连锁企业，为日后的全国餐饮连锁加盟奠定基础。主要经营花甲米线、酸辣粉、烤玉米、重庆小面、烤鱼等。

【办学理念】

公司倡导“绿色健康、美味环保、传统与创新”的现代饮食文化和“诚信、创新、专业、务实、合作共赢的经营理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，我们有好的产品和专业的销售和技术团队，我们为客户提供好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务；以独创的专业化美食推广理念，引入现代化管理模式、专业化、标准化、简易化、为加盟商真正的掌握地道重庆美食酸辣粉的精髓。

【机构愿景】

公司的加盟店超过千余家。以吸收经营的观念与技术之外，也将借助于优势辐射全国，朝向成为全国连锁加盟的目标而努力不懈。以了解和选择！