乌鲁木齐杂粮煎饼制作培训课程

【杂粮煎饼介绍】

杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼被越来越多的人青睐。山东杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维等，是一种健康食品。清代蒲松龄《煎饼赋》：“溲含米豆，磨如胶饧，扒须两歧之势，鏊为鼎足之形，掬瓦盆之一勺，经火烙而滂，乃急手而左旋，如磨上之蚁行，黄白忽变，斯须而成，‘卒律葛答’，乘此热铛，一翻手而覆手，作十百于俄顷，圆于望月，大如铜铮，薄似剡溪之纸，色如黄鹤之翎，此煎饼之定制也。”

【课程介绍】

学期3-5天，学习杂粮煎饼技术老师都是手把手一对一的教学

内容：

1、面和水及配料的比例

2、和面揉面的手法和时间

3、油温的掌控和烙饼的时间掌控

4、秘制酱料的熬制工艺等

老师无任何的保留，直至学会配方带走，可确保配方精确到克，制作工艺不保留全传授，学到的技术**跟老师一摸一样，如果回去了开店有不懂的地方还可以多次再次致电询问老师，我们的服务从不间断，**至少3年的售后服务。

【教学现场】

【报名须知】

一：学员学习前请先实地考察参观，由老师（中国注册烹饪大师）当面制作给学员品尝，好吃再学，满意再学。

二：学习时间：一般为4-7天时间，不限学习时间，学会为止，核心配方无保留教授并带走。

三：老师讲解辅料的配比制作及方法，。

四：老师一对一教学，手把手带学员亲手实操和反复练习，**学的技术跟老师一样。

五：学习核心配方及做法诀窍，所有配方**精确到克。

六：一次性收取学费5000元，中途不收取任何费用。

七：中途遇到任何技术上的问题可以第二次免费过来再学习。

八：服务从不间断，至少3年的售后服务。

九：专业授课老师拥有十多年的厨师和授课经验，除教授小吃技术外，还对未涉及过餐饮，但想进军餐饮业的创业者提供不同方案进行辅导帮助。

【教学】

想创业就找乌鲁木齐潮香园小吃培训中心，优质的技术，优质的服务，潮香园小吃培训中心可确保配方精确到克，制作工艺不保留全传授，学到的技术跟老师一摸一样，学员反复练习教会为止，不限时间，随到随学，我们真正做到不一样的培训，不一样的收获，中途不收取任何费用。

【学员风采】

【学校荣誉】

【学校简介】

乌鲁木齐潮香园餐饮管理有限公司是一家专业资深的新疆本土特色小吃餐饮培训企业，拥有着专业的技术，独到的经营理念，本着“民无技能无以安身，企无技人无以竞争”的原则，公司不断的开发，学习和创新，结合传统小吃的特点，成就了一套系统的绝秘小吃配方及工艺，成立十年来为社会各界培养输送了数以千计的餐饮界人才，是西北地区知名的餐饮企业。

【教学目标】

数年来，公司不但向广大学员毫无保留的传授各种美食技能，还在餐饮创业道路上的经营选址，经营理念，经营管理等环节指导如何规避风险，实现快速盈利，至今已培养了很多企业家和创业者，带领着他们走上了发家致富的道路。

【学校环境】