【课程介绍】
骨汤麻辣烫,制作历史悠久,堪称亚洲骨汤之源头。时至今日,饮食文化互动交流频繁,在古为今用的同时,不忘兼容并蓄、洋为中用,其间也吸收了很多泊来的异域骨汤之风味。经过千载传承与演进,各种优质的特色骨汤,百花竞秀,层出不穷,遍布大江南北。
食为先特色骨汤麻辣烫教学内容包括:
1、选材技巧,认识香辛料与运用、菜品处理
2、骨汤熬制,选材,飞水、配比、熬制
3、底料熬制,食材处理、熬制方法与工艺
4、口味调制,微辣、中麻辣、重麻辣、白汤、芝麻酱调制
5、碗底调制,调制方法与实操
食为先特色骨汤麻辣烫卖点有哪些?
1、独特配方,滋补营养骨汤特色、醇香红汤,麻辣爽口,回味悠长、实属一绝
2、制作工艺,集30多种中药材秘制而成
3、手把手教学,专业师傅手把手教学,无论你是否有过经验,毕业后均能熟练操作
【学校简介】
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。
学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
邓*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
不错,教得比较详细,有耐心反复回答问题,
2024-08-09
吕*媛
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
还行吧,不知道做啥可以学学,价格一定要好好的谈谈
2024-08-09
张*峰
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
本人,一直有想创业的想法,但苦苦找不到一所好的小吃培训学校,通过朋友介绍,选择了食为先小吃培训学校,里边老师教学认真,负责,学习项目都是市面上很受欢迎的小吃项目,想创业的老板,可以报名学习
2024-04-06