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当前位置 : 好学校 广州小吃 食为先小吃培训 课程正文
食为先小吃培训
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食为先小吃培训
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【课程介绍】
手工凉皮面皮劲道，米皮香糯，调出来的味道那可是独树一帜，再来上一大勺辣椒油。连皮子带汁儿，吃上一口那真是滑爽筋道，酸香倍儿爽。肉食爱好者也可以选择这碗鸡丝凉皮，调过味的鸡丝、胡萝卜、豆芽、黄瓜，色彩上就让人食欲大开。
【教学内容】
食为先手工凉皮教学内容包括：
1、洗面技巧，教你选材、揉面、醒面、洗面、静置面浆的制作
2、油泼辣子制作，传授油泼辣子两种辣椒配比 花椒香料的配比和如何熬制红油火候
3、料水制作，教你制作醋水、蒜水、花生酱
4、配菜处理，黄豆芽红萝卜、黄瓜、香菜、香葱处理
5、成品制作，烫皮的制作和成品的拌制
【独特卖点】
食为先特色手工凉皮卖点有哪些？
1、独特的面皮制作，粉皮比较洁白有光泽，软绵有韧性，口感爽滑可口
2、酱汁卤汁，酸爽鲜香，口味好，汁浓醇厚
3、秘制辣椒油，独特的秘制红油颜色鲜亮、辣而不燥
【学校简介】
食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连机锁构。
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学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
机*主
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学校就在武昌火车站对面酒店的二楼，学习气氛优良，老师厨艺精堪，回家以后自己做出来的成品基础本上跟学校做的一样，学习时间没有限止，都是学会为止。
2024-12-06
蔡*钧
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师认真教学，学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
不错，教得比较详细，有耐心反复回答问题，
2024-08-09