【课程介绍】
铁板炒饭炒面炒粉,当然还有很多人喜爱的炒河粉,它们都可以说是夜市标配的特色美食,在过去的摆摊自由的年代,一直有着很高的人气,不管是学生还是白领,都特别喜欢在结束工作之后炒上一份,不管是炒饭还是炒面,不管是炒粉还是炒宽宽的河粉,都能给疲惫的人们带来实在的踏实感。虽然在当下的夜市,特色小吃、各类各样的美食层出不穷,但铁板炒饭炒面始终能排的上地位的存在,即时简单的蛋炒饭、老干妈炒饭、肉丝炒饭,也是圈粉无数的经典!
【学习内容】
食为先特色炒粉炒饭教学内容包括:
1、手法练习,练习抛锅,讲解抛锅技巧 、刀法练习、切菜技法
2、食材选择,米粉、炒饭所用大米,面条和河粉的选用
3、炒制方法,搭配处理,炒制要点、原料先后放、成品摆盘
4、设备介绍,专用灶、阀、炒锅和所有工具的选择使用注意事项
食为先特色炒粉炒饭卖点有哪些?
1、过硬的技术,老师实操教学,教会全套炒粉炒饭技术
2、原料采购,教学员如何采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备等让您掌握本质的技术
3、助你轻松运营,传授更专业的更省钱的开店解决方案、营销方法
【学校简介】
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。
学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
蔡*钧
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师认真教学,学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
不错,教得比较详细,有耐心反复回答问题,
2024-08-09
吕*媛
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
还行吧,不知道做啥可以学学,价格一定要好好的谈谈
2024-08-09