【课程介绍】
星空茶饮中的冒烟冰淇淋就是以零下196摄氏度的液氮为冷冻媒介,瞬间低温,瞬间冷冻,把果味糖浆与奶油的混合物迅速凝固刀液氮操作盆,把淡奶油、鲜奶、糖、香草素搅拌均匀。冒烟冰淇淋不仅好吃,而且好玩,让食客感受到吞云吐雾般的炫酷之感,因而销售相当火爆。
星空茶饮中的冒烟冰淇淋制作过程会产生很多的烟雾,很容易吸引消费者的注意,其口感丝滑细腻,好吃程度不亚于哈根达斯。另外,它吃在嘴里会冒烟,创意十足,有卖点,特别有市场。
【课程内容】
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1、经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【培训方式】
本中心所授星空茶饮技术,现场实操教学,学员亲自操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学会为止
【课程优势】
1、多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,**教学质量;
2、注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3、经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4、教理论,重实践,反复练习;
5、提供开店辅导,助力轻松创业。
【学校简介】
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连机锁构。
学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
机*主
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学校就在武昌火车站对面酒店的二楼,学习气氛优良,老师厨艺精堪,回家以后自己做出来的成品基础本上跟学校做的一样,学习时间没有限止,都是学会为止。
2024-12-06
蔡*钧
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师认真教学,学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
不错,教得比较详细,有耐心反复回答问题,
2024-08-09