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当前位置 : 好学校 广州烧腊 食为先小吃培训 课程正文
食为先小吃培训
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食为先小吃培训
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【课程介绍】
要问哪里的人最会吃鸡，那必须是广东人，其中那一只皮脆肉嫩的吊烧鸡，更是无数人念念不忘的味道。炭火烧制，等待美味经过自然晾干、上脆皮水等步骤历时数个钟，一只生鸡才能真正进入烤炉，等待它的华丽转身。新鲜鸡肉换上黄金战衣，香气扑面而来，马上出炉，一分钟都不能再等。烧鸡终于迎来了它的高光时刻——香气四溢，金黄的鸡皮包裹着鲜嫩的鸡肉，看到都想吃！究竟有多嫩？鸡肉紧实丝丝分明，肉质一点也不柴，鸡味和香料完美融合，即使是平时被人嫌弃的鸡胸肉也变得非常抢手。
【课程优势】
1、烧鸡的特点：营养丰富，味香肉嫩、香酥脱骨、色泽鲜亮
2、烧鸡培训理论+实操，已实操为主，师傅手把手教，客户自己动手制作
3、成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散的特点
【课程安排】
理论学习
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
食为先吊烧鸡学习流程：
1、专用香料识别与采购技巧
2、鸡的市场采购技巧
3、原材料的前期处理
4、过油上色前期处理技巧
5、广东烧鸡的制作实操练习
【教学内容】
【学校简介】
食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
【创始人介绍】
成锡钧
军人出身
曾在500强企业任职
小吃实训标准化开创先锋
精通餐饮企业顶层框架、商业模式设计
【就业帮扶实力见证】
【学校优势】
连锁小吃实训：连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
实操培训：现场实际操作，师傅实操教学，学员自己动手操作，反复练习
业界丰富经验：多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多学员开店
技术配方：超千人实力师资团队，全程实操指导，技术配方无保留
热门开店项目：已开放300多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店课程:定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班
【校区分布】
【校区环境】
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学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
机*主
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学校就在武昌火车站对面酒店的二楼，学习气氛优良，老师厨艺精堪，回家以后自己做出来的成品基础本上跟学校做的一样，学习时间没有限止，都是学会为止。
2024-12-06
蔡*钧
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师认真教学，学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
不错，教得比较详细，有耐心反复回答问题，
2024-08-09