【课程介绍】
咸水角是广东、香港和澳门地区的常见传统名点。但它并不是“外貌协会”,里面的馅料非常足,包含了“猪肉、虾米、冬菇、韭菜”等材料。香脆的表皮,包含了丰富的材料,一口就很很满足。
【产品卖点】
1、产品特点:外表金黄、外酥里嫩、口感香脆软糯
2、标准化流程:让你更快掌握安虾咸水角的制作工艺
3、助你轻松运营:指导创业开店成本营销规划
【课程安排】
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【项目品种】
食为先安虾咸水饺学习内容:
1、食材选购,了解咸水角的原料,配料的采购与使用保存方法
2、食材处理,咸水角各种食材的分类,处理方法和技巧
3、馅料制作,咸水角馅料的制作方法和技巧
4、面皮制作,咸水角面皮的制作方法和技巧
5、炸制技巧,咸水角炸制时间以及火候等撑控技巧
【项目品种】
【学校介绍】
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
机*主
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学校就在武昌火车站对面酒店的二楼,学习气氛优良,老师厨艺精堪,回家以后自己做出来的成品基础本上跟学校做的一样,学习时间没有限止,都是学会为止。
2024-12-06
蔡*钧
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师认真教学,学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
不错,教得比较详细,有耐心反复回答问题,
2024-08-09