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当前位置 : 好学校 广州烧烤 食为先小吃培训 课程正文
食为先小吃培训
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食为先小吃培训
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【产品卖点】
1、老师亲自传授烤制手法，自己动手实操学习，餐饮新手也能快速上手
2、食为先烧鸟拥有独特的酱料，做法十分简单色泽诱人，香气扑鼻
3、食为先烧鸟通过实践积累丰富的烤制经验，烤制出来的成品清香爽口、外嫩里嫩
【课程介绍】
烧鸟，简单理解是，以新鲜鸡肉为主做的日式烤串，在日本夜宵界占有一席之位。但他们的“鸡肉烤串”更为细致，是把整只鸡分为至少十几种部位来穿串入烤。烧鸟，一只鸡的较佳归宿，大概有点“鸡尽其用”那意思。烧鸟的精髓，在于食材的新鲜与炭火的温度。酌一口，今日疲惫烟消云散，再来几根烧鸟串，才不辜负这好夜晚。
【课程安排】
理论学习
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
【教学内容】
食为先日式烧鸟学习内容：
1、植物料的认识，熬制的酱料的植物料处理，去酒精的方法
2、鸡内脏的腌制方法，素菜的处理改刀等
3、提灯的串制方法，鸡中翅去骨的方法，整鸡的处理分割
4、烤制的手法，火候的掌控，刷酱的手法
5、老师旁边指导，出品的装饰
【学校介绍】
食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
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学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
蔡*钧
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师认真教学，学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
不错，教得比较详细，有耐心反复回答问题，
2024-08-09
吕*媛
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
还行吧，不知道做啥可以学学，价格一定要好好的谈谈
2024-08-09