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当前位置 : 好学校 广州烘焙 食为先小吃培训 课程正文
食为先小吃培训
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食为先小吃培训
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【独特卖点】
食为先手切提拉米苏卖点有哪些？
1、实操+理论：食为先不仅教技术，还教进货、存放、品质、成本核算等经营技巧，让您放心学习并成功创业。
2、标准工艺：食为先蛋糕外形、色泽、结构、口感变化丰富，细密绵软，入口即化，时刻贴近市场。
3、经营指导：老师教技术的同时融入进货、存放、品质、成本核算等经营管理知识。
【教学内容】
食为先手切提拉米苏学习内容：
1、器皿的掌握，掌握器血工具技巧，原材料的区别及用途，设备如何使用和保养
2、实操讲解，各原材料的品牌特性，保存方式注意事项及奶油打发程度分析讲解
3、制作练习，多种口味制作.慕斯糊温度要求掌握、制作技巧
4、手指饼手法，手指饼手法技巧 ，烘烤要求
5、切块手法，成品切块手法、注意事项与装饰保存要求
6、开业指导，产品成本核算、售价指导
【课程安排】
理论学习
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
【示范讲解】
1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
【自我实践】
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【学校介绍】
食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
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学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
蔡*钧
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师认真教学，学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
不错，教得比较详细，有耐心反复回答问题，
2024-08-09
吕*媛
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
还行吧，不知道做啥可以学学，价格一定要好好的谈谈
2024-08-09