【课程简介】
芝士焗榴莲是以榴莲肉、芝士等为主料的食品。Q弹拉丝的芝士混合爽滑细腻的榴莲果肉,销魂的味道谁吃谁知道。
【教学内容】
食为先芝士焗榴莲教学内容包括:
1、技巧学习,掌握器皿使用技巧,原材料的区别及用途,设备如何使用和保养
2、实操讲解,实操讲解原材料的特质保存方法注意事项
3、制作技巧,制作练习炯类的馅料,掌握手法练习和制作技巧
4、品质把控,实操烤箱温控掌握,时间把控,出品品质
5、成品操作,多种口味的掌控和讲解制作
食为先芝士焗榴莲卖点有哪些?
1、独特卖点,色泽、结构、口感变化丰富,细密绵软,入口即化
2、设备讲解,冰箱、操作台、双层烤炉、手持打蛋器、皮铲
3、市场优势,操作简单售卖多元化可摊可店,只需一人售卖场景多样
【示范讲解】
1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
【自我实践】
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【学校介绍】
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
蔡*钧
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师认真教学,学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
不错,教得比较详细,有耐心反复回答问题,
2024-08-09
吕*媛
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
还行吧,不知道做啥可以学学,价格一定要好好的谈谈
2024-08-09