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当前位置 : 好学校 广州小吃 食为先小吃培训 课程正文
食为先小吃培训
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食为先小吃培训
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【课程简介】
作为一个资格的湖南人，只要每天清早吃一碗粉，就可以开始顺溜的一天，但是，这样的粉你吃过吗？当鸡汤与粉来一次灵魂碰撞，会是什么样的舌尖体验。食为先特色鲜肉鸡汤粉铺，精心慢熬三小时，奶白色的鸡汤，漂浮着金色油珠，原汁原味远远闻着，一股特别醇香的香味飘来，好汤才配好粉！先喝一口汤，再嗦一口粉才是这碗粉最正宗的吃法，这是一碗可以喝汤又可以吃肉的粉，奶白色的鸡汤与米粉完美融合，好汤才配好粉！
【课程内容】
1、鸡汤熬制，滋补料的配比汤料的配比，不添加任何高科技
2、码子制作，8款特色码子详细制作
3、现煮粉出品，现煮粉的出品手法，以及调料配比
4、卤水制作，两款卤水的精准比例配方
5、成品出品，教学出品售卖模式，都是实操
食为先鲜肉鸡汤粉铺独特卖点有哪些？
1、独特卖点:恰米粉，喝鸡汤，营养又健康，都是选用新鲜食材
2、设备讲解:厨房设备投资少，不需要大型设备操作
3、市场优势:粉面升级，顾客可看到新鲜食材和操作流程，提高顾客食欲，适合两夫妻经营
【教学内容】
【示范讲解】
1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
【自我实践】
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【学校介绍】
食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
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学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
蔡*钧
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师认真教学，学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
不错，教得比较详细，有耐心反复回答问题，
2024-08-09
吕*媛
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
还行吧，不知道做啥可以学学，价格一定要好好的谈谈
2024-08-09