【项目介绍】
浙江温州的传统特色小吃灯盏糕因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏,故得名“灯盏糕”。是一种油炸食品,外皮酥松脆甜,肉馅爽口。炸到通身金黄时即熟了。刚出油锅的灯盏糕,浓香扑鼻,金黄诱人,令人食欲顿生。
【教学内容】
1、设备讲解,设备的使用讲解
2、面糊制作,面糊制作的注意事项
3、馅料处理,馅料的腌制,味椒盐制作
4、手法练习,手法练习和成品制作
5、成品出品,成品出品及利润分析
【项目优势】
1、纯手工制作,操作简单 没基础的学员也能迅速上手
2、设备讲解,教您如何使用和后续设备购买保养安全等注意事项
3、市场优势,温州十大名小吃之一可摊可店深受大众喜爱
【机构优势】
优势一、多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,优质教学质量;
优势二、注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
优势三、经验丰富的师傅指导, 标准化实训流程,少走弯路;
优势四、教理论,重实践,反复练习;
优势五、提供开店辅导,助力轻松创业。
【机构介绍】
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连机锁构。
【环境展示】
学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
蔡*钧
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师认真教学,学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
不错,教得比较详细,有耐心反复回答问题,
2024-08-09
吕*媛
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
还行吧,不知道做啥可以学学,价格一定要好好的谈谈
2024-08-09