食为先小吃培训

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破酥包小吃技术培训班

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食为先小吃培训

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食为先小吃培训

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2024.12.24 甘*勇 175*****014 咨询了 周边交通
2024.12.24 先*生 159*****108 咨询了 上课时段
2024.12.24 钟* 132*****306 咨询了 上课时段
2024.12.24 黄*松 152*****505 咨询了 开班时间
2024.12.24 陈*生 152*****953 咨询了 课程费用
2024.12.24 倪*娟 195*****955 咨询了 上课时段
2024.12.24 先*生 139*****863 咨询了 课程费用
2024.12.24 棠*棠 136*****727 咨询了 课程费用
2024.12.24 先*生 186*****580 咨询了 课程费用
2024.12.23 待*定 181*****661 咨询了 周边交通
2024.12.23 张*沙 135*****069 咨询了 开班时间
2024.12.23 张*生 153*****098 咨询了 开班时间
2024.12.23 陈*生 139*****809 咨询了 开课校区
2024.12.23 先*生 138*****507 咨询了 周边交通
2024.12.23 学*员 130*****225 咨询了 课程费用
2024.12.23 陈*士 181*****559 咨询了 课程费用
2024.12.23 庞*生 132*****635 咨询了 课程费用
2024.12.23 吕*生 138*****840 咨询了 开班时间
2024.12.23 邝*生 139*****982 咨询了 招生对象
2024.12.22 学*员 139*****667 咨询了 开课校区
2024.12.01 朱*强 187*****540 咨询了 授课师资
破酥包小吃技术培训班

【学习内容】

食为先教学的破酥包技术内容:糖肉馅、青菜香菇馅、特色酱肉包、鲜肉包、葱油花卷、香菇包、麻辣牛肉、麻辣花卷、葱肉花卷、玫瑰花卷多个品种。

食为先破酥教学内容包括:

1、面皮制作,破酥包的配方和包制手法、及制作过程中的注意事项

2、馅的制作,教你糖肉馅的制作、存放保鲜技术和注意事项

3、包制手法,教你分剂子擀制、包制、分层的制作方法

4、蒸制时间,教你怎么去避免包子蒸出来发黄不分层成死面等样子

破酥包子是云南昆明的传统风味小吃,是由高筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素,营养丰富,老少皆宜。由于这种包子负有盛名,已经从民间小饭馆或大排挡,走进了昆明市的各大宾馆饭店,几乎在各种筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。

【名称由来】

据说这种包子起源于1903年,当年玉溪有个叫赖八的人,在昆明翠湖附近开了间铺面不大的名叫少白楼的包子铺。赖八这个人办事喜欢独立思考,标新立异,不断地改进和提高包子的质量。有一次一位老者带着小孙子去买包子。店小二将包子包好递给老者。这位老者闻着包子很香,就拿了一个给小孙子吃,不料小孙子没有接住,包子掉在地上。包子立刻就被摔得粉碎,特别是包子皮更是摔成了七八瓣。小孙子一见包子被摔得粉碎,就心痛得大哭起来。这时许多人围过来观看,都很惊奇这包子破酥得这么厉害呀!这时老板赖八走上前来,也觉得惊奇,就又拿了一个包子给了小孩。从此,他就抓住了这个商机,打出招牌专卖“破酥包子”。

【学校简介】

食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。

【创始人介绍】

成锡钧

军人出身

曾在500强企业任职

小吃实训标准化开创先锋

精通餐饮企业顶层框架、商业模式设计

【就业帮扶实力见证】

优势一、多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,教学质量;

优势二、注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;

优势三、经验丰富的师傅指导, 标准化实训流程,少走弯路;

优势四、教理论,重实践,反复练习;

优势五、提供开店辅导,助力轻松创业。

就业帮扶 实力见证

【学校优势】

1餐饮店引流

学习餐饮店顾客引流方案

2餐饮团购

学习餐饮达人团购案例

3直播带货

学习短视频直播带货经验

4短视频剪辑

1台手机就能剪辑短视频

5短视频发布

2小时上手短视频发布

连锁小吃实训:连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构

实操培训:现场实际操作,师傅实操教学,学员自己动手操作,反复练习

业界丰富经验:多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店

技术配方:超千人实力师资团队,全程实操指导,技术配方无保留

热门开店项目:已开放300多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

开店课程:定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班

【校区分布】

学校优势

【校区环境】

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学员点评

94%满意度

食为先小吃培训

综合

环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7

326626人看过    27787人预约    50人评价
机*主

机*主

私信AT
有用(0请教

(环境:5.0师资:5.0教学:5.0

学校就在武昌火车站对面酒店的二楼,学习气氛优良,老师厨艺精堪,回家以后自己做出来的成品基础本上跟学校做的一样,学习时间没有限止,都是学会为止。

2024-12-06

蔡*钧

蔡*钧

私信AT
有用(0请教

(环境:5.0师资:5.0教学:5.0

老师认真教学,学习环境好

2024-11-04

邓*士

邓*士

私信AT
有用(0请教

(环境:5.0师资:5.0教学:5.0

不错,教得比较详细,有耐心反复回答问题,

2024-08-09

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