【食为先特色白切全套技术教学内容包括】
1、配方制作,教你如何认识香料,制作卤水;
2、食材处理,食材选择、浸泡、腌制、焯水方法;
3、香油制作,香油的制作方法和技巧;
4、学习总结,全程解决问题学习过程中的问题处理(例如温度把控);
5、成品出品,成品摆盘方法,出品注意事项;
6、教学品种包括:白切鸡、白切鸭、白切猪脚、白切生肠、白切隔山肉、白切猪头肉、白切鸡内脏、鸭内脏、猪天梯等;
【食为先白切全套技术优势卖点】
1、独特卖点:不添加任何添加剂,让顾客吃得放心;
2、小成本,几千就可以起一个摊位;
3、市场优势,制作成本低,产品出品率高,利润更高;
白切鸡、白切鸭、白切猪脚、白切生肠、白切隔山肉、白切猪头肉白切鸡内脏、鸭内脏、猪天梯等
【学校简介】
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
【创始人介绍】
成锡钧
军人出身
曾在500强企业任职
小吃实训标准化开创先锋
精通餐饮企业顶层框架、商业模式设计
【就业帮扶实力见证】
【就业帮扶实力见证】
优势一、多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,教学质量;
优势二、注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
优势三、经验丰富的师傅指导, 标准化实训流程,少走弯路;
优势四、教理论,重实践,反复练习;
优势五、提供开店辅导,助力轻松创业。
【学校优势】
连锁小吃实训:连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
实操培训:现场实际操作,师傅实操教学,学员自己动手操作,反复练习
业界丰富经验:多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
技术配方:超千人实力师资团队,全程实操指导,技术配方无保留
热门开店项目:已开放300多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店课程:定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班
【校区分布】
校区分布
【校区环境】
课程介绍
学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
机*主
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学校就在武昌火车站对面酒店的二楼,学习气氛优良,老师厨艺精堪,回家以后自己做出来的成品基础本上跟学校做的一样,学习时间没有限止,都是学会为止。
2024-12-06
蔡*钧
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师认真教学,学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
不错,教得比较详细,有耐心反复回答问题,
2024-08-09