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重庆尚味佳餐饮培训中心
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【课程介绍】
重庆万州烤鱼系列： 麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、豉汁烤鱼。
重庆乌江烤鱼系列： 藿香烤鱼、香辣烤鱼、豆腐烤鱼、黄金烤鱼、黑胡椒烤鱼、水果烤鱼(特 供）。
万州烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合，采用独特秘方又结合了重庆火锅的用料精华，调制出麻辣、酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、豉汁味、鲍汁味共十余种口味，深受广大消费者欢迎。
【培训特点】
免费提供品尝试吃，教烤鱼技术，教烤鱼配方，教烤鱼底料制作技术。
【学习内容】
1、原材料选取以及加工
2、香料识别
3、底料制作
4、腌料制作
5、烤鱼烤制
6、烤鱼加工（三种味型）
7、实体店实习
【培训过程】
1、师傅讲解万州烤鱼制作的理论知识
2、手把手示范制作万州烤鱼
3、学员亲手操作制作万州烤鱼
4、实体店对口见习
【名厨介绍】
刘老师 擅长烤鱼、串串烧烤、火盆烧烤。
【学员风采】
【学校简介】
重庆尚味佳餐饮管理有限公司创建于2012年，今天，遍布全球30多万的学员，正将这个传奇带入更深远的未来。
你的传奇，将从这里开始！经过多年时间的沉淀，已经是中国餐饮培训行业一 流的领 导者。
公司致力于餐饮技术研发与整合，为餐饮创业者提供更好、更完善的餐饮技术。
公司目前有30多人，在重庆有专业的餐饮培训基地。
公司从成立到现在在餐饮技术研发和培训方面取得了可观的成绩，为餐饮创业者提供优质的服务，并得到了客户的认可。同时，多年的餐饮培训经验以及公司拥有的的专业团队，能切实帮助客户学到真技术，助力客户在竞争激烈的餐饮市场独树一帜。
【学校环境】
【行业优势】
正宗万州烤鱼口味，厨味轩特色烤鱼，永久技术提升**，免费实体店实习。
【优惠相关】
包培训期间所有培训烤鱼食材，免费提供餐饮及住宿，宿舍带空调。
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