徐州油饼母鸡汤专业制作培训课程

【职业发展】

“民以食为天，百业以餐饮为王”，餐饮是一个永远充满活力的行业，在中国餐饮行业消费总额高达6000多亿，并且还将持续以每年百分之二十的速度增长，

油饼母鸡汤是人人都消费的起的食品，它适应早中晚餐，制作简单方便。口味变化多端分不开，并可以当早餐，午茶，宵夜点心，也是取代正餐的一种选择，其次它可薄可厚，入口油润松软，葱香浓郁既解馋又能吃饱，也是大受欢迎的主要原因。

【课程内容】

培训课程安排食材选择、辨别；面的处理及和面配方比例：母鸡汤的煮制；咸菜及小菜、小米椒的选材；成本核算，售价指导；学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；一对一教学，，学会为止：设备导购，店面设计，技术服务三年支持。

培训时间：学校的教学特色是理论结合实际并以实际操作为主的教学模式。采取手把手小班教学，让每一位学员能够亲手操作，直到学会为止，确保每一位学员能够学会所学内容，并在亲手操作过程中体验美食操作带来的愉悦与享受。

【制作材料】

【发展前景】

油饼母鸡汤特点是经济实惠、外酥里嫩、美味可口。母鸡汤特点是味道鲜美、味道纯正、真材实料、回头客源多，并能迅速扩大吃油饼喝鸡汤的广大人群。油饼母鸡汤优势在于物美价廉，女同志喝一碗鸡汤1元钱，油饼2元钱，3元钱就可以吃饱。男同志喝一碗鸡汤1元钱，油饼2-3元，4-5元即可吃饱。而且操作时干净卫生，让广大食客看得见吃的放心。

【学校简介】

致力于中华美食餐饮的挖掘、推广、传播，特别注重培训投资小、见效快、易学会、利润高的各式小吃，使来我校的学员以微小的投资立刻拥有整套的特色生产技术，实现自己的创业理想。苏北特色小吃培训不但配方新颖、品种齐全、口感好，最关键还是口味好、回味久、香味奇，其点睛之处在于独特的配料。苏北特色小吃培训秘制的各色小吃，让顾客尝后顿时鲜香味浓、口舌生津、开胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厌。

【学校背景】

以饮食文化宣传、培训为主体，于2009年成立的培训机构。徐州碧璇餐饮管理有限公司以“协作、奋进、坚韧、开拓”为理念，以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标，以一 流的指导、一 流的质量、一 流的服务为宗旨，全力打造全同行业中培训项目最多、最全、规模最 大的小吃培训机构。

【产品展示】

【学校优势】

专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

切实的指导店面招牌的设计

全面的指导个性化菜单设计

终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持。

【办学理念】

学有所用，尽全力让每一个学员走好自己的创业理财之路，把丰富的饮食经验和一 流的苏北小吃技术传授于你。一直以来，在开发领域致力专精，以诚恳、诚实、诚信的态度对待每一位顾客。多年的努力与沉淀，取得了不错的成绩与行业的信任。目前，有部分本公司“替身”、模仿本公司的“影子”想要独辟走蹊径，利用价格战方式糊弄不懂的客户，仿照的官方网站瞒天过海、在网络上不实的推广.偷梁换柱，让信任的朋友一时糊涂。

【办学优势】

学校致力于中华美食餐饮的挖掘、推广、传播，特别注重培训投资小、见效快、易学会、利润高的各式小吃，使来我校的学员以微小的投资立刻拥有整套的特色生产技术，实现自己的创业理想。苏北特色小吃培训不但配方新颖、品种齐全、口感好，最关键还是口味好、回味久、香味奇，其点睛之处在于独特的配料。苏北特色小吃培训秘制的各色小吃，让顾客尝后顿时鲜香味浓、口舌生津、开胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厌。

【师资力量】

学校的教学特色是理论结合实际并以实际操作为主的教学模式。采取手把手小班教学，让每一位学员能够亲手操作，直到学会为止，确保每一位学员能够学会所学内容，并在亲手操作过程中体验美食操作带。