【发展起源】
铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!
铁板烧讲究其食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味,丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高,食材可以迅速地成熟,最 大程度地保留食材的营养,口感也是无法比拟地有汁有味。
铁板烧配方,是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味,吃完一次还想吃,回头率达百分之九十八以上,收入十分可观.所用的原料都是先经过几十种调料,中药材浸泡,然后经铁板烤制而成.
铁板烧可做的食品种类众多,如,鱿鱼、热狗(香肠),牛肉、海螺、鸡、动物肾脏、腰花、炒饭、鲈鱼等等再刷上各种不同的调味酱,鲜美润滑,油而不腻.本品可现场加工现做现卖,不仅受到青年男女和学生的喜爱,还倍受中老年人的青睐!
【课程内容】
食材选择、辨别;前期初加工、处理方法;铁板鱿鱼辣椒酱,甜酱的制作铁板鱿鱼的制作成本核算,售价指导;学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;一对一教学,,学会为止:设备导购,店面设计,技术服务三年支持。
【办学理念】
学有所用,尽全力让每一个学员走好自己的创业理财之路,把丰富的饮食经验和一 流的苏北小吃技术传授于你。一直以来,在开发领域致力专精,以诚恳、诚实、诚信的态度对待每一位顾客。多年的努力与沉淀,取得了不错的成绩与行业的信任。目前,有部分本公司“替身”、模仿本公司的“影子”想要独辟走蹊径,利用价格战方式糊弄不懂的客户,仿照的官方网站瞒天过海、在网络上不实的推广.偷梁换柱,让信任的朋友一时糊涂。
【制作材料】
【课程安排】
不限制学习时间,,学会为止。
特别优惠:指导招牌设计。指导菜单设计。
【产品展示】
【学校简介】
致力于中华美食餐饮的挖掘、推广、传播,特别注重培训投资小、见效快、易学会、利润高的各式小吃,使来我校的学员以微小的投资立刻拥有整套的特色生产技术,实现自己的创业理想。苏北特色小吃培训不但配方新颖、品种齐全、口感好,最关键还是口味好、回味久、香味奇,其点睛之处在于独特的配料。苏北特色小吃培训秘制的各色小吃,让顾客尝后顿时鲜香味浓、口舌生津、开胃增食,做出的小吃是人人喜吃,百吃不厌。
【学校背景】
以饮食文化宣传、培训为主体,于2009年成立的培训机构。徐州碧璇餐饮管理有限公司以“协作、奋进、坚韧、开拓”为理念,以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标,以一 流的指导、一 流的质量、一 流的服务为宗旨,全力打造全同行业中培训项目最多、最全、规模最 大的小吃培训机构。
【办学优势】
学校致力于中华美食餐饮的挖掘、推广、传播,特别注重培训投资小、见效快、易学会、利润高的各式小吃,使来我校的学员以微小的投资立刻拥有整套的特色生产技术,实现自己的创业理想。苏北特色小吃培训不但配方新颖、品种齐全、口感好,最关键还是口味好、回味久、香味奇,其点睛之处在于独特的配料。苏北特色小吃培训秘制的各色小吃,让顾客尝后顿时鲜香味浓、口舌生津、开胃增食,做出的小吃是人人喜吃,百吃不厌。
【学校优势】
专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
切实的指导店面招牌的设计
全面的指导个性化菜单设计
终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持。
【师资力量】
学校的教学特色是理论结合实际并以实际操作为主的教学模式。采取手把手小班教学,让每一位学员能够亲手操作,直到学会为止,确保每一位学员能够学会所学内容,并在亲手操作过程中体验美食操作带。