【培训项目】
肠粉源于广东罗定,在罗定龙龛道场发明,为六祖慧能与僧人惠积所发明,因而也叫惠积糍与龙龛糍,清朝期间乾隆到罗定州品尝龙龛糍后改名为肠粉,从此肠粉一词就出来了。
目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉等(以上均是地方特色肠粉,并不是某个个人肠粉店或品牌)。
【培训内容】
1. 理论技术的讲解与学习
2.原材料的选择,配料的选择
3.专业老师一对一的实战示范
4.学员进行多次操作实践,直到熟练为止
【成品展示】
【培训**】
1.每个学员全程实践
2.核心技术配方毫无保留传授
3.中途不收取任何费用
4.免费进修,免费配方升级
5.学不会不收取任何费用
【学习周期】
1.正常3- -5天,视个人情况而定
2.,学会为止,不限时间
【学校简介】
郑正小吃,从2010年开店经营餐饮小吃到开办培训机构,做了大量的准备工作,到全国各地去学习引进特色的技术,考察各大培训学校经营模式。经过几年的摸索和总结对于办好小吃培训学校非常有把握。
【教学特色】
理论结合实践,并以实际操作为主,让每一位学员动手亲自操作,老师手把手教学,随到随学,学期不限,学会为止,针对每位学员我们量身制定学习计划,因人施教。我们不做加盟,配料,配方的比例、原材料采购点、制作方法都毫不保留的交给每一位学员,让学员不受供货以及技术的限制。
【学校荣誉】
【开店指导】
1.设备采购,店面选址,店面装修,招牌设计,免费logo使用。
2根据店面特点、地理位置消费人群制定详细的营销策略和活动方案。
3.根据消费人群制定合理的品类套餐搭配。