【培训项目】
萧县面皮,是萧县名小吃、安徽省区域性代表美食,在安徽萧县大街小巷均可看见它的身影,现流行于全国各地,尤其是淮北、宿州、徐州、苏州、上海、北京、合肥、蚌埠、枣庄、永城等地区。
【培训内容】
1. 理论技术的讲解与学习
2.原材料的选择,配料的选择
3.专业老师一对一的实战示范
4.学员进行多次操作实践,直到熟练为止
【学习周期】
1.正常3- -5天,视个人情况而定
2.,学会为止,不限时间
【教学特色】
理论结合实践,并以实际操作为主,让每一位学员动手亲自操作,老师手把手教学,随到随学,学期不限,学会为止,针对每位学员我们量身制定学习计划,因人施教。我们不做加盟,配料,配方的比例、原材料采购点、制作方法都毫不保留的交给每一位学员,让学员不受供货以及技术的限制。
【师资力量】
王老师
简介:王老师性格温柔,有耐心,正因如此才造就了他对关食的忠诚。自下学后便在厨房后厨打杂,由于白己的努力先后在大小饭店掌息,直至后来当上厨师长。爱钻研、喜研究茅品、小吃,先后在重庆、南京、天津、广东、江西做考察,研究各地特色美食,并做了相互交换意见和见解。自2012年先后在徐州、南京、南昌、广州任教,并于2015年来淮北郑先生餐饮管理有限公司任教指导,并授予行政总厨名号。其擅长考完各种美食小吃让美食发挥的更美味。
【教学现场】
【培训**】
1.每个学员全程实践
2.核心技术配方毫无保留传授
3.中途不收取任何费用
4.免费进修,免费配方升级
5.学不会不收取任何费用
【开店指导】
1.设备采购,店面选址,店面装修,招牌设计,免费logo使用。
2根据店面特点、地理位置消费人群制定详细的营销策略和活动方案。
3.根据消费人群制定合理的品类套餐搭配。
【学校简介】
郑正小吃,从2010年开店经营餐饮小吃到开办培训机构,做了大量的准备工作,到全国各地去学习引进特色的技术,考察各大培训学校经营模式。经过几年的摸索和总结对于办好小吃培训学校非常有把握。