【课程简介】
较大限度地保留食物的营养,品种多样,无所不烤,使人膳食更合理、 更全面、常吃对人有好处。香料配方,鲜、脆、嫩、香,油而不腻,独特配制的复合调料和烤香酱,无需任何基础便可学会全部配方秘方技术。特色烧烤品种丰富,原料包含各种鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼类、豆制品、蔬菜、水果等几百个品种。 无烟烧烤技术,速度快、效率高、保留原汁原味,绝无油烟,为您的正常经营带来一个良好的发展环境。
【培训内容】
1、烧烤的调料、作用、用量;
2、原料的标准、选购;
3、选材的加工;
4、配料配方;
5、原料加工;
6、食品的腌制;
7、操作火候
8、成本核算;
9、调味酱的调制
10、如何经营特色。
【培训时间】
一对一授课,学员亲自动手操作,根据学员的学习接受能力,学会为止。不限制学习时间,视个人情况而定。
【教学理念】
诚信教学,共创社会价值;全天接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学。
【教学模式】
小班教学,教会为止!一期不会下期免学费再学!
【适合人群】
有志于从事面点小吃行业的初、高中毕业生,城乡待业青年,家庭主妇,有无基础均可。
【作品展示】
【教学优势】
1、专业技师手把手教学
2、免费提供开店指导
3、终生免费技术升级
【优惠政策】
1.免费提供专业开店指导服务!
2.夫妻或一家店两人同时报名,另外一人仅收材料费;
3.免费提供设备、原材料、多家供货商;(自由选择,绝不强制)
4.免费提供菜单,装修参考资料
5.毕业大学生、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人,8折优惠;
6.免费提供终生技术升级;
7.凡在本校所学项目,再学其它项目均可打折优惠;培训**
【教学环境】