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昆明创飞餐饮培训学校
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【课程背景】
肠粉，是一种广东非常出名的地方传统小吃，属于粤菜系。使用米浆做成，又称作布拉肠、拉肠。肠粉，是一种广东非常出名的地方传统小吃，属于粤菜系。使用米浆做成，又称作布拉肠、拉肠。
特点：白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口，粉皮爽滑，馅料新鲜，酱香浓郁，吃一口馋半年。既营养又健康，既美味又实惠。
【课程内容】
1.大米的选择：了解米的特性、针对不同地区水和米的比例；
2.熟油的制作：食用油的选择、食材的讲解；
3.汤汁的制作：材料的选购、材料作用及配比各类汤汁讲解；
4.米浆的制作：米和水的比例，磨浆的讲解、添加材料作用及比例。
【培训周期】
5-20天以上
【教学现场】
【作品展示】
【学校**】
吃：提供工作餐，在培训期间，从早到晚都有学习各项目学员做的作品，大家都可以互相品尝。
住：包吃包住、学会为止！
【市场前景】
肠粉由于其制作简单，因而投资小，利润大，收益也比较快，基本上就是当月投资当月就可以见效益，基本上没什么风险，只要几千元的投资，两个人就可以经营，几天就可以开业，不论你是在商场、超市、步行街、、或者车站旁边经营基本上可以说是稳赚不赔，它的口味独特，适合各类的消费群体，而且早、中、晚都可以经营，是小成本创业的首 选。
【学校优势】
1、我们拥有1400平米的现代化专业培训基地，在同行中绝无仅有。
2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅，可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟，换句话说，我们是培训连锁加盟的老板的。
3、我们每年培训超过1000人的学员，成功开店学员遍布全国各地，日营业额超过8000元的比比皆是。
4、遍布全国各地，更专业，更了解各地本土化口味，可为您定制适合的菜品，所有分校均可终身免费升级技术（只需材料费）。
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学员点评
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昆明创飞餐饮培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
邱*健
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
一对一教学，什么都是自己经手确实不错，各种配方真的很详细
2023-05-16
王*存
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
教学质量好，老师水平好，，性价比高，学了三天，速度快，学完自己可以做，
2023-04-15