特色铜火锅技术学习培训教程

【课程介绍】

应用铜生产加工的生活日用品，在中国已经有数千年历史时间。用铜生产加工的火锅是备受全国各地各中华民族钟爱的传统化商品。用铜生产加工的日常生活用品具备质坚经久耐用、无毒、传热快等优势，并具美观大方绮丽之特征。它普遍用以家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种各样营养汤、人间美味。

【课程内容】

1.调味料认知与卤汤调配

2.牛杂汤等全牛系列产品正确处理。

3.全牛系列产品酱卤与时长熟度操纵。

4.卤素灯泡菜正确处理与酱卤。

5.卤汤维护保养与铜火锅存放。

6.实习操作。

7.老师纠正，老师考核作品。

8.介绍如何创业，利润分析。

9.老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备。

【培训时间】

不限制学习时间。，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有男女宿舍，被褥空调都有，吃住免费，学会为止

【后期扶持】

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营

5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

【教学**】

1、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作

2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”

3、学习各项技术均为，学不会不收任何费用，**能学到真本事

4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定

5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询

6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务

【学校简介】

新乡市醉香园小吃培训隶属于河南省新乡市牧野区醉香园餐饮服务部是专门从事餐饮培训、餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。

多年来开发引进几百个大众欢迎的餐饮小吃项目，在教学过程中，不断提高，不断改进。醉香园从不敢说自己是最 好的，也从不说自己是同行业的第 一名，我们一直以来，只能力争做到市场大众化，力争把技术口味做到市场中上水平，能满足大多数人的口味需求，就是我们能**做到的。

我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，。

【学校环境】