【课程介绍】
石锅鱼采用十几种天然中药材,精心熬制红油,再用活鱼现杀,切成大薄片,入石锅里烹煮,汤底“鲜美清甜”,鱼片“鲜嫩细腻”,是湘菜中的一道名菜。
【特色石锅项目】
石锅鸡、石锅鱼、石锅鸭、石锅鹅、石锅牛肉、石锅羊肉、石锅鸡翅、石锅鸭肠 、石锅牛肚、石锅排骨、石锅狗肉等项目
【课程内容】
1:学习石锅鱼红油制作方法
2:学习石锅鱼秘制香辣酱制作方法
3:学习石锅鱼高汤制作方法
4:学习怎么杀鱼/切鱼片/腌鱼
5:学习如何处理鸡肉/猪脚
6:学习石锅鱼/石锅鸡成品制作方法
7:学习原材料和设备采购渠道
【教学优势】
1、名师一对一、手把手教学,不论你是否有过从业经验,毕业后均能熟练操作
2、教学过程中由学员亲自动手操作实践,避免“纸上谈兵”
3、学习各项技术均为,学不会不收任何费用,**能学到真本事
4、学期没有限制,毕业时间由学员自己决定
5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询
6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务
【郑重**】
醉香园有多位师傅常年教学培训,每个项目,由学员自己选择,专业师傅教学,理论和实践结合,师傅亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,细致教学,每一个品种,反复实践,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍,每个步骤的要点,都能自己亲手做出合格可口的小吃来。
另外在醉香园学小吃无需加盟,只收取技术培训学费,不控制配方和关键技术,每个项目的配方,我们都会毫不保留的教给学员,每个项目相关的设备和原料,我们都会教学员,如何在市面上购买到,真正解决学员以后开店经营的采购问题
【校园环境】
学员点评
100%满意度
新乡醉香园小吃培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
张*霞
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
报名了,目前还在学习,老师那边感觉是很负责任的
课程的性价比高,学到你会为止
老师的教学水平也高,严格
学校的环境也很好,学校那边的服务也是很好的,点赞
2024-07-08
李*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
我学习了一个星期左右,回家自己操作也不错性价比高老师水平不错,服务态度也很好。
2023-08-16
待*定
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学校环境不错,单身宿舍,老师也很敬业,学了两天就能掌握了,做出来的味道也蛮不错的
2022-02-26