【课程简介】
河南正宗红烧茄子技术培训红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。 北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中,记有烧茄子法。文记:“缹茄子法:用子未成者,子成则不好也。以竹刀骨刀四破之,用铁则渝黑,汤蝶去腥气。细切葱白,熬油令香,苏弥好。香酱清,孽葱白,与茄子俱下。缹令熟,下椒姜末。”从记中可知其法精细。后来的红烧茄子,还加适量白糖,盐,肉末,以调口味。
【作品展示】
【培训项目】
快餐炒菜项目: 鱼香肉丝 、宫保鸡丁、酸辣土豆丝 、酱爆鸡丁、糖醋里脊、麻婆豆腐、红烧排骨、洋葱炒鸡蛋、青椒肉丝、蒜苔肉丝、鱼香茄子、香菇油菜、红烧肉、大米过油肉、茄汁肉丁、素三样、红烧肥肠、海米白菜、家常豆腐、红烧鱼块、西红柿炒鸡蛋、醋溜土豆丝、青椒炒鸡蛋 、木须肉片、木须瓜片等几十个品种
【学校**】
1、名师一对一、手把手教学,不论你是否有过从业经验,毕业后均能熟练操作
2、教学过程中由学员亲自动手操作实践,避免“纸上谈兵”
3、学习各项技术均为,学不会不收任何费用,**能学到真本事
4、学期没有限制,毕业时间由学员自己决定
5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询
6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务
【学校环境】
学员点评
100%满意度
新乡醉香园小吃培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
张*霞
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
报名了,目前还在学习,老师那边感觉是很负责任的
课程的性价比高,学到你会为止
老师的教学水平也高,严格
学校的环境也很好,学校那边的服务也是很好的,点赞
2024-07-08
李*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
我学习了一个星期左右,回家自己操作也不错性价比高老师水平不错,服务态度也很好。
2023-08-16
待*定
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学校环境不错,单身宿舍,老师也很敬业,学了两天就能掌握了,做出来的味道也蛮不错的
2022-02-26