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新乡醉香园小吃培训学校
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【课程简介】
醉香园烤全羊系列技术源自优秀的回民烤制方法，同时吸取了新疆和内蒙的一些烤制优点，制作的产品外酥里嫩，汁多不腻，自然幽香，回味绵长。人机共同加工，制作快捷，产品稳定。烤全羊出炉油光红亮，装盘大气;入口外酥里嫩，鲜美爽滑;不油不腻，不膻不燥，食后不上火。
烤全羊是选用以绿草、奶水为主专门饲养的60天优质槐山小乳羊，羊坯4~6kg，肉质相当地肥美细嫩，加之秘制配方，果木炭精心烤制而成，属纯 天然绿色健康食品，民间一直就有“要长寿吃羊肉”的说法。醉香园烤羊排，用10个月左右的小羊肋排，经处理后，用天然香辛料腌制，使其药材的营养完全融入到羊排里，再经慢火烤制而成，色泽金黄，香酥入味，肥而不腻。
【作品展示】
【课程内容】
烤全羊实际操作内容
1、烤全羊的原料、配料的选取、初加工与保存。
2、各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及调制。
3、烤全羊等主料及配料的全部制作流程。
4、学员实践学习烤羊排&烤羊腿的制作工艺及管理流程。
5、复习制作技术，独立完成产品的制作。
【郑重**】
1、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作
2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”
3、学习各项技术均为，学不会不收任何费用，**能学到真本事
4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定
5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询
6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务
【学校简介】
多年来开发引进几百个大众欢迎的餐饮小吃项目，在教学过程中，不断提高，不断改进。醉香园从不敢说自己是最 好的，也从不说自己是同行业的第 一名，我们一直以来，只能力争做到市场大众化，力争把技术口味做到市场中上水平，能满足大多数人的口味需求，就是我们能**做到的。
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学员点评
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新乡醉香园小吃培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
张*霞
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
报名了，目前还在学习，老师那边感觉是很负责任的
课程的性价比高，学到你会为止
老师的教学水平也高，严格
学校的环境也很好，学校那边的服务也是很好的，点赞
2024-07-08
李*生
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
我学习了一个星期左右，回家自己操作也不错性价比高老师水平不错，服务态度也很好。
2023-08-16
待*定
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学校环境不错，单身宿舍，老师也很敬业，学了两天就能掌握了，做出来的味道也蛮不错的
2022-02-26