河南特色御膳叉骨制作技术培训班

【项目介绍】

正宗网红御膳叉骨风味炸鸡培训-醉香园油炸鸡锁骨培训内容炸鸡锁骨、炸鸡架、炸鸡腿、炸鸡块、炸鸡柳、炸牙签肉、炸小鱼等培训内容1、鸡锁骨腌制，预处理2、配料、小料配比3、炸制的控制培训流程1、专业理论讲解，并进行现场演示2、记录并领会要点3、在专业的指导下，进行实践4、操作，温习整个流程5、针对不懂环节，再次进。御膳叉骨风味炸鸡根据现代人群口味和健康要求，添了更多的名贵养生药材，再经科学调配而成，以达到有特色的味觉。产香味俱全，营养价值较高，产品令人满意。

醉香园主要产品有炸鸡叉骨（鸡锁骨）、炸鸡块、炸鸡柳、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡心、炸连心脆等十几种炸制技术，其酥脆可口，香气扑鼻，能增进食欲，这也是御膳叉骨风味炸鸡得以流行的主要原因。经营炸鸡锁骨项目投资小快、投资几百元就可经营，可开店，也可路边小吃车、三轮车经营，利润在之60以上，年收入5-10万元， 是创业者较佳选择项目。

【教学内容】

特色油炸鸡叉骨教学内容：【买一斤送半斤】 炸鸡叉骨腌料秘方技术全教、炸鸡叉骨叉骨(鸡锁骨)、油炸鸡叉骨块、炸鸡叉骨腿、炸鸡叉骨翅、无骨鸡柳、炸鸡叉骨心、鸡排、鸡架、鸡米花、牙签肉、炸鸡叉骨肉串..等十几种炸制技术全部都教。 。

（教核心腌料配方配料，你学会回家自己掌握核心配料，你学会回家可以自己配料，自己腌制鸡叉骨，）

在学习期间，来我们这学习整套炸鸡叉骨叉骨技术，我们这也是任何都不保留的教给你，全部炸鸡叉骨核心配料，配方，腌制流程，油炸控制各项火候，油温，颜色调制， 撒料正宗配方配料，各种制作流程，全部精确到克，全部是现场操作，每一项流程都精确到克，流程都由专门师傅亲自手把手指导教会你。

【作品展示】

【系列培训】

设有多项目学习培训班：特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等，以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标。

【培训优势】

1、名师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习。

2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。

3、学员享受技术升级服务，免费技术咨询。

4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。

5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休息。

【教学**】

1、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作

2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”

3、学习各项技术均为，学不会不收任何费用，**能学到真本事

4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定

5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询

6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务

【教学环境】

【学校简介】

新乡市醉香园小吃培训隶属于河南省新乡市牧野区醉香园餐饮服务部是专门从事餐饮培训、餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。

多年来开发引进几百个大众欢迎的餐饮小吃项目，在教学过程中，不断提高，不断改进。醉香园从不敢说自己是最 好的，也从不说自己是同行业的第 一名，我们一直以来，只能力争做到市场大众化，力争把技术口味做到市场中上水平，能满足大多数人的口味需求，就是我们能**做到的。

我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，。