【课程前言】
涮,将易熟的原料切成薄片,放入沸水火锅中,经极短时间加热,捞出,蘸调味料食用的技法,在卤汤锅中涮的可直接食用,因它极其简单且美味而深受人们的喜爱。特别是寒冷的冬天里,你只需一辆小车就可营业,而且原材料都不贵,很容易就能月收过万。很多创业者也正因为它的易学和收益高而选择涮菜行业!
【涮菜种类】
涮菜通常有畜禽加工肉类、蔬菜类、水产类、海鲜类、干货类、速食类等六大类。如牛羊肉、菠菜、亲亲肠、方便面、豆腐、豆皮、土豆、莲菜、虾、锅巴、鹌鹑蛋等等,都可以涮着吃。
【教学现场】
【产品优势】
1.口味独,难模仿:秘制调味配方,全国统一口味, 独特的制作方案,无法模仿和替代,做!
2.搭配多,覆盖广:配餐多,调配方式多,顾客自主选择添加食材,众口可调,生意火爆!
3.食材上乘,口感好:由几十种以上的上乘食材为原料,精心提炼而成,传统工艺结合现代工艺操作,**为顾客提供很高的品质服务和健康**。
4.新颖时尚,卖相好:各种颜色的餐具,是年轻人疯狂追求的特色项目。
【作品展示】
【学校简介】
洛阳文亮餐饮服务有限公司坐落于十三朝古都-洛阳,旗下品牌“老梁家潼关肉夹馍”风味小吃享誉全国,我公司开设有“特色肉夹馍类”、“三皮一线”、各种早餐类、汤粥类、面食类、粉类、烧烤类、凉菜类、奶茶饮品类等百余项小吃培训课程。
【学校环境】
【学校荣誉】
公司经过多年的努力发展荣获《全国绿色餐饮行业》、《河南省优秀餐饮品牌》、《洛阳地方名小吃》、《全国质量服务诚信示范单位》、《全国重合同守信用信誉企业》等十余项荣誉称号。
【学员范围】
公司师资力量雄厚,多名30多年经验的师傅手把手教学。公司开设有多个培训学习基地,实习使用直营店等,,全程辅导学员开店,指导经营管理等。学员不分身份、年龄,家庭主妇、打工一族、下岗职工、白领、大学生等均可报名学习。