【课程背景】
葱包烩儿与南宋奸臣秦桧有关,岳飞被杀害于杭州风波亭,百姓与爱国军将士莫不痛心疾首。杭州有位点心师傅,他用面粉搓捏成两个象征秦桧夫妻的面人,把它们扭在一起,丢进油锅中压烤,以解心中之恨,并称其为“油炸烩儿”。一时,市民争相购买,恨不得一口吞下“油炸烩儿”。这一方式很快被各地仿效。为了避免秦桧起疑,把木字旁的桧改成火字旁的烩。“葱包烩儿”也是同样的寓意。
【项目优势】
民以食为先,葱包桧项目,健康营养美味,市场火爆,让现在的年轻男女,无法抗拒;葱包桧特色休闲小吃,对店铺的要求,对人员的要求很低,几乎是没有什么要求,店铺只需要6-10平方就可以经营,人手只需要配备2-3人就可以,店铺总投资额不超过1万元就可以开业,而且一年四季,没有淡旺季之分,市场非常的大
【课程内容】
1、葱包桧的系统讲述;
2、葱包桧原料的选购;
3、葱包桧食材的预加工;
4、葱包桧加工的基本标准;
5、葱包桧加工的工艺步骤;
6、葱包桧经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
【教学现场】
【学员风采】
【发展前景】
葱包桧生意简单,利润高,投资少,一个店铺,可以选择铺面经营也可以选择流动摊位经营,而且可以搭配小笼包、馄饨、锅贴、煎饺、老鸭粉丝汤、牛肉粉丝汤,早餐粥培训,一起经营,品种丰富,而且每一个客户都是充分购买,从一块钱的消费,提高到十几块的消费,利润最 大化。
【关于学校】
杭州祥运的营销策划专家和科研技术人员,以自己独到的见解,开发和引进并举,不断的创新,不断的尝试,不断的学习,为广大想创业者提供优质的投资项目,比如:祥运的重庆万州烤鱼师傅,专心研制麻辣烫、卤味等的香料的配置以及重庆万州的烤鱼;同时祥运的台湾饮品师傅,从台湾引进了最全,最热门,最 流行的台湾饮品项目,四季经营,没有冷热季节之分,都是旺季,让你创富自由。