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【项目背景】
黑鸭是一种新型鸭制食品，是继烤鸭、酱板鸭、精武鸭之后，又一风靡武汉的休闲美食。它"味道很奇怪"，刚入口时"有点甜"，然后"越来越辣,越来越麻"，吃完了"嘴边还留有余香",久久难忘。它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜味美，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝;还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。
【学校简介】
东莞大唐盛食培训一家集食品研究，产品开发，餐饮咨询及策划服务，实体店经营及投资于一体的综合性管理有限公司，实体店现已教学全国已教几千名学员！主要以帮助年轻人创业，有自己专业的师资团队，研发团队，营销模式，根据现代人对美食的需求产品不断更新研发更新，教学全部实战操作一对一指导，10%的理论+90%的实践学员动手操作整套流程，配方配料毫无保留教学精准到克，不需要到总部采购任何材料和设备，扶持学员开店经营选址，最 新营销模式课程培训。
【上课现场】
【师资力量】
东莞大唐盛食培训拥有专业的师资团队，每一位导师都具有丰富的经验，小班教学，导师现场一对一指导。
【教学**】
公司郑重**:所有技术配方绝无任何保留，学成以后不用在本公司购买任何产品和调料，学员在当地即可购买。学习过程中，所有学员均亲手操作，直到学会为止。
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