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宁波李记小吃培训学校
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宁波李记小吃培训学校
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【课程简介】
1、小笼包，别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川、芜湖叫做小笼包子，武汉叫做蒸包。
2、生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎。
【课程内容】
1、小笼包、生煎包面团的制作技术与技巧
2、小笼包、生煎包配菜的制作技术与技巧
3、包小笼包、生煎包的手法
4、成品的制作流程与方法
【课时安排】
老师手把手授课，，学会为止。
不限制学习时间，一般3天左右，视个人情况而定。
【教学优势】
李记世家所有产品都色香味俱全；
所有的项目都；
全实践教学，学员全程亲自动手学习；
随到随学，不限时间学会为止；
住宿免费，伙食费自理。
【师资力量】
钭凯伦老师
世家传承人
厨政管理师
机构高级带店员
精通全国粉面类小吃
擅长：广式糕点、面点、茶点、馅饼、生煎包、小笼包等
刘会贵老师
厨政管理师
资深烹饪技师
国 家级二级烹饪技师
从事餐饮行业14年，已具有丰富的烹饪专业技能和实际教学能力
【教学现场】
【学校介绍】
李记世家百年老字号，专业从事小吃研发、培训、咨询、管理、策划等服务，倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专注于饮食文化的传播与推广，汇集全国名厨的烹饪技巧与餐饮管理理念，拥有专业的营销策划团队和厨师培训团队，我们热诚期待有共同热爱中华美食的伙伴携手共进、共创辉煌。
【学校环境】
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