【产品介绍】
小笼包是上海市,江西省,浙江省(杭州),江苏省(南京,常州,无锡),安徽省芜湖等江南地区著 名的特色传统小吃
【课程介绍】
1、小笼包面团的制作技术与技巧
3、小笼包配菜的制作技术与技巧
3、包小笼包的手法
4、成品的制作流程与方法
【学习时间】
不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。
【培训优势】
老师手把手授课,,学会为止。
【师资团队】
蒋云辉老师
世家传承人
国家二级技师
资深面食培训师
从事餐饮业24年,有丰富的烹饪专业技能和实际教学能力
徐广东老师
世家传承人
国家二级技师
资深面食培训师
从业23年,厨面点技术、餐饮市场营销、品牌推广、品牌包装形象设计
【教学现场】
【学校介绍】
李记世家百年老字号,专业从事小吃研发、培训、咨询、管理、策划等服务,倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专注于饮食文化的传播与推广,汇集全国名厨的烹饪技巧与餐饮管理理念,拥有专业的营销策划团队和厨师培训团队,我们热诚期待有共同热爱中华美食的伙伴携手共进、共创辉煌。