【课程介绍】
麻圆是一道著 名小吃。壳薄内空,形似圆形,色泽金黄,糯绵香甜。糯米淘洗干净浸泡后,加水磨成米浆装入布口袋吊起,待水分滤干后放置4-5小时,让吊浆面自然发酵至略有酸味后,加碱、糖揉匀搓成长条,下每个约重25克的剂子20个,搓成圆球形后,粘上芝麻入温油锅中炸,边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来,壳呈金黄色即可。
【课程内容】
1.理论技术的讲解与学习
2.原材料的选择,配料的选择
3.专业老师一对- -的实战示范
4.学员进行多次操作实践,直到熟练为止
【教学现场】
【培训**】
1.每个学员全程实践
2.核心技术配方毫无保留传授
3.中途不收取任何费用
4.免费进修,免费配方升级
5.学不会不收取任何费用
【学员评价】
【开店指导】
1.设备采购,店面选址,店面装修,招牌设计,免费logo使用。
2.根据店面特点地理位置消费人群制定详细的营销策略和活动方案。
3.根据消费人群制定合理的品类套餐搭配。
【机构简介】
安徽郑先生餐饮管理有限公司是一所集小吃培训、菜品开发、原材料买卖、设备买卖、餐饮管理、酒店管理、餐饮管理、人才培训、餐饮品牌加盟的专业公司。从2010年开始经营餐饮小吃培训机构至今。每年我们都会到全国各地引进有特色的技术,考察各大城市的流行小吃和成功的连锁餐饮店的经营模式。扶持广大学员,开店选址难,经营难的困扰,对开店流程、品类搭配、形象装修、宣传策划、市场定位、开店的管理我们都将给与免费的支持和指导。
【师资简介】
王老师性格温柔,有耐心,正因如此才造就了他对美食的忠诚。自下学后便在厨房后厨打杂,由于自己的努力先后在大小饭店掌勺,直至后来当上厨师长。爱钻研、喜研究菜品、小吃,先后在重庆、南京、天津、广东、江西做考察,研究各地特色美食,并做了相互交换意见和见解。自2012年先后在徐州、南京、南昌、广州任教,并于2015年来淮北郑先生餐饮管理有限公司任教指导,并授予行政总厨名号。
【教学特色】
理论结合实践,并以实际操作为主,让每一位学员动手亲自操作,老师手把手教学,随到随学,学期不限,学会为止,针对每位学员我们量身制定学习计划,因人施教。我们不做加盟,所有的配料,配方的比例、原材料采购点、制作方法都毫无保留的交给每一位学员,让学员不受供货以及技术的限制。自办学以来我们凭借着过硬的技术,赢得了越来越多的学员认可(有很多新学员是老学员介绍的),我们秉承认真教学、服务创业。为许多下岗工人、返乡民工、想创业致富的有识人士提供了一个投资少、见效快的快速致富机会。民以食为天,选择餐饮行业是小投资创业者的首 选。