佛山公共营养师二级网络班

适用学员

想**取证，基础扎实的学员

课程特点

时间灵活

高效方便

全景同步授课视频

学员权利

《公共营养师》培训教材

学习资料

报考及证书发放（一次）

学员报读其他专业享受老学员优惠

免费补修缺席课程

一年内免费重修（限考证课程）

学习内容

医学基础：解剖学基础知识，组织学基础知识，食物消化与吸收的生理学基础知识

营养学基础：能量，蛋白质，脂类，碳水化合物，矿物质，维生素，水，膳食纤维，

食物营养学：各类食物营养，烹调、食品加工与营养，营养强化食品与保健食品

食品安全与卫生管理：食品安全与卫生管理概述，食品污染及其预防，食物中毒及其预防，各类食品的卫生要求及其管理，常见食品质量的感官鉴别，无公害食品、有机食品、绿色食品，食品污染，食品标签与食品营养标签解读

人群营养：孕妇营养与膳食，乳母营养与膳食，婴儿的喂养与辅食添加，幼儿营养与膳食，学龄前儿童的营养与膳食，学龄儿童与青少年的营养和膳食，老年人的营养与膳食，特殊环境与特种作业人群营养与膳食，运动与营养

膳食营养指导与食谱编制：饮食行为，膳食营养素参考摄入量及其应用，膳食结构，膳食指南与平衡膳食宝塔，营养配餐与营养食谱编制

营养调查与评价：膳食调查与评价，体格测量指标与评价

营养教育：营养教育概述，营养教育的相关理论，营养教育常用的方法，营养教育计划的设计和评价，公共营养师职业培训与管理社区营养干预：社区营养概述，社区营养需求的评估，社区营养干预，社区营养健康档案的建立与管理

二级论文及技能指导：论文写作辅导，统计学分析，论文答辩技巧，技能辅导

考前冲刺复习串讲：考前串讲与模拟，考前重点难点解析

课程优势

使用教材

补贴申领

公共营养师证书展示

报考指南

机构**优势

考试内容

学校师资

吴教授：男，1965年出生，食品科学系博士，教授。

毕业于华南理工大学，现为暨南大学食品科学与工程系教授，工程师，广东省公共营养师教材编委，广东省劳动和社会**厅职业技能鉴定中心公共营养师专家组专家，题库专家、考评员。1976年6月至2001年9月，先后任工程师、工程师，暨南大学食品科学与工程系食品安全与卫生研究室主任

主讲课程：食品加工与营养、营养强化食品与保健食品、食品安全与卫生管理。