【课程简介】
陕西最 知名特色小吃了:肉夹馍,东方汉堡,皮薄松脆,内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的完美结合;腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,指韩国。当时韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。
【课程内容】
实际操作内容:
陕西肉夹馍的食材选购及基本处理方法培训;
陕西肉夹馍馍的制作培训、腊汁肉的制作培训;
陕西肉夹馍出品培训;
培训时间:随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠 :指导招牌设计、指导招牌设计、指导菜单设计、免费技术升级。
【关于我们】
味帮帮集团是一家集食品研究与技术开发,餐饮项目联盟,餐饮核心技术培训,小吃技术培训,餐饮咨询与营销策划服务为一体的综合性餐饮服务机构,自身有着强大的师资力量和优秀的研发推广实力,多年来一直确保产品的持续创新力和高品质的客户服务,作为知名餐饮培训服务机构,味帮帮集团以高技术,优服务为核心理念,致力于向敢于创业,勇于拼搏的朋友提供各类超高性价比的餐饮技术,自开办以来,在重庆及全国各地都设立了分支机构,规模还在不断扩大,欢迎各位有志之士加入味帮帮参与培训学习,提供自身的技术和经营等综合实力。
公司占地两千多平方,有超大规模的培训场地和强大的师资力量,环境干净整洁大气,采用一人一进度的灵活教学模式,严格规范教学流程,让老师的经验和技术能够快速完整的传授给学员,帮助学员快速掌握核心技术,多年来受到学员的一致好评,在业界知名度很高。
【教学环境】
学员点评
100%满意度
重庆味帮帮餐饮培训中心
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
陶*豪
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
教学环境干净整洁,教师认真的教每一位学员,学院气氛融洽,服务人员服务很好。值得推荐
2023-04-01
杨*晖
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
蛮不错的、味道也不错、老师也很耐心的再教我们
2022-08-02
刘*雪
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学习环境挺好,时间紧三个项目学了五天。技术不熟练,三年之内可以免费回校继续学习
2022-05-12