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泉州石狮味汁香小吃培训学校
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【牛肉饼】
牛肉饼是一种我们生活中常见的食物，闻着香气扑鼻，外酥松脆香、里鲜嫩微辣。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
【课程特色】
特色外焦里嫩，香酥可口，可做牛肉馅，猪肉馅，萝卜丝馅
【课程内容】
理论：
技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择，采购，口味的变换，配比等
实操：
食材处理
各种调料的配方配比
成品定价及摆盘
【师资简介】
杨鸿泳
全能老师，教学经验十年
黄秀水
面点师傅，小吃师傅，教学五年
黄秀街
面点，小吃，冷饮，从业6年
【作品展示】
【实操现场】
【机构简介】
本公司所有培训项目，全程亲手操作，随到随学，所有项目均掌握核心技术，无需受制于人。退伍军人及残疾人士凭证优惠百分之十。学二送一，外地学员免费提供吃住。
常年招生，随到随学，百余种特色小吃项目，各种早餐全套技术。
【机构环境】
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综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
刘*生
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
可以的，老师太度好，环境也好，认真，负责任
2023-05-09