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卤菜开店技巧有哪些?
卤菜烧腊店主要经营的产品为卤菜、凉拌菜、烤鸭、烤鸡、叉烧等,其产品和口味丰富多样,即买即食,十分方便,极大的满足了现在年轻人不会做饭,求快求简的需求。
如何让你的卤菜店更红火?
怎么才能让卤菜生意红火起来?可以说有很多因素,但最重要的一点就是你的卤菜口味要好,有了好口味,才会有回头客;其次要有个好位置,一个让顾客很容易发现你的好门面。还有就是服务、卫生、装修、技术和取名等一些问题了,今天我们不去强调这些大家都知道的,我们来说说在几乎相同条件下战胜竞争对手的方法:“独特”!
怎么才能做出好卤菜?
卤菜行业,投资小,可开店可摊点经营,不压资本,十元、二十元钱的消费不会有人赖账,当天开张当天就可以回钱,如果肯吃苦,能起早,还可以联系工厂,学校的食堂,饭店、快餐店,红白喜事的宴席。配送卤鸡,卤鸭,猪耳朵等各式卤菜。可以**收益稳定。