导读:随着人们生活水平的提高,在吃这一方面尤其是早餐这一块更加的注重,人们对肠粉的喜爱不仅仅是因为白如雪、薄如纸、油光沙亮、香滑美味可口!还因为肠粉的制作工序较为便捷,等待的时间较少,不少人想开一家早餐店,学习肠粉制作,其中就有来自贵州的学员致电小编:贵州哪里有专业的肠粉培训班?小编给学员推荐贵州飘味香餐饮管理培训学校的肠粉培训班,全套技术零基础教学,一对一指导。
开班详情展示——
贵州飘味香肠粉培训班 费用详询
肠粉简介:关于肠粉的起源,众说纷纭,没有统一的说法,有人说"最早是抗日战争时期由荷仙馆创制。"又有人说"肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声"。
粤东,赣南等客家地区的特色风味小吃捆饭,是用大米做成米浆,然后用铁炊具通过蒸汽蒸成一张类似河粉一样的米膜,做法跟炊肠粉一样。据说是客家人祖先自北南迁后,因当地不种小麦,无面粉可制春卷,而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造,北风南味,别具特色。这种把米磨成米浆的工艺是现代肠粉的前身。
学习安排:
A、理论学习:
流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
经营小技巧,轻松创造。
B、示范讲解:
专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
学校优势——
全套技术 零基础教学 一对一指导
1、原料及配料的特点及作用,达到学会原材料的认识及选用;
2、原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、各种材料的加工处理;
4、核心的配方制作方法,达到学会各种的配制;
5、传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
6、提供所有的练习材料,师傅秘制的配方单,一日三餐,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!
关于吃住——
吃:提供工作餐,在培训期间,从早到晚都有学习各项目学员做的作品,大家都可以互相品尝。
住:包吃包住、学会为止!
学生作品——
环境展示——
师资简介——
金 牌导师:曹俊文
金 牌导师:张涤生
金 牌导师:邓从学
金 牌导师:陈苏娥
金 牌导师:王才全
金 牌导师:李章伦
金 牌导师:刘嘉利
关于学校——
飘味香管理有限公司(简称:飘味香)是一家近20年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、祖 传与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。 飘味香从业20年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有一 流的星级顶 尖师傅、最专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供最全、最适合、最 具特色的餐饮及小吃一条龙服务。 公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训的一 流培训基地。
学员风采——