简介：本课程内容包含了：一、理论学习：1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2、各种食材的处理方...

校区分布: 天心区 金牛区 西湖区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程内容包含了：一、理论学习：1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2、各种食材的处理方...

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简介：凉菜类型有：红油味、麻辣味、姜汁味、酸辣味、糖醋味、蒜泥味、芥末味、香油味、五香味等等口水...

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白天班

简介：浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系。由于蒸菜不需要经过高温烧烤，所以能够充分保留住菜肴中的营养...

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白天班

简介：酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统...

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白天班

简介：“北京烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，...

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白天班

简介：学习：各种烤蹄的酱、调味粉的配置，各种烤蹄的腌制方法与烤制技巧等；免费培训：猪蹄前期处理、...

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白天班 周末班

简介：香菇鸡肉粉、榨菜肉丝粉、排骨粉、牛腩粉、肉丸粉、猪肚粉、卤鸭粉、桂林卤粉、五香牛肉粉、鸡蛋...

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白天班 周末班