简介：1.畜肉类：卤方块肉；五香蹄花；卤猪头肉；卤猪口条；卤猪肠；卤猪耳；卤猪肚等2.禽肉类：虎皮鸡...

校区分布: 白云区

白天班

简介：1. 实操课：桂林卤粉的原材料识别与采购。2. 实操课：桂林卤粉的高汤配方和熬制方法。3. 实操课...

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校区分布: 惠城区

白天班

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