简介：冷面原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。烤冷面制作方法和流程。实践学习烤冷面制作工艺...

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简介：杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等，俗称“下水”。它又分两种，即“牛下水”或“...

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简介：临邑糁汤，中国地方特色传统风味小吃。糁汤获得山东省十大金 牌旅游小吃、中国首届金 牌旅游小吃...

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简介：宜宾燃面，是四川省宜宾地区最 具特色的传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无...

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简介：油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，并以咸阳油泼面最为著 名，有鲜香味、酸辣味、香...

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简介：臊子面是中国陕西省特色传统面食、著 名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原...

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简介：担担面，是四川成都和自贡著 名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得...

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简介：炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十...

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简介：大刀面又称长寿面，其名字的来源是因为切面的刀大得出奇，所以称为大刀面。大刀面起源于宋朝，发...

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简介：杂碎面是一道用羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成的面条。

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简介：鱼汤面，为东台地区传统名点，源于清乾隆三十三年（公元1768年），已有近200年历史，相传是一位...

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简介：海鲜面是指以海鲜汤料煨煮的汤面。

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简介：酸菜面是一道传统的地方面食，在陕西，河南，浙江，四川等地尤为流行。主要食材有酸菜、面条。做...

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简介：肥肠面是四川著 名的传统小吃，属于川菜系。酸辣可口，酸辣无比。用料酒、姜、八角、桂皮，肥肠...

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简介：云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面...

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简介：渣渣面，又称羊马渣渣面，是四川省成都市崇州市羊马镇著 名的传统小吃，该品在川西坝子可谓家喻...

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简介：1、货比三家，敢于任何公司比口味，诚信第 一，口味第 一，收费最 低，学五送五，2、随到随学，...

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简介：罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川崇庆县（今崇州市）的传统风味小吃，已有50多年的历史。它是用小...

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简介：榨菜肉丝面是一种咸香口味的传统面食小吃，流行于江南地区。主要由瘦肉、榨菜、葱和酌量的拉面制...

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简介：八宝辣酱面是一道家常面食，主要制作材料为面条、虾仁，辅料有里脊肉、泡发干贝、豆干等等。该食...

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