简介：鸡蛋卷的制作方式在中餐和西餐中区别不大，但是中文鸡蛋卷与英文omellet之间，并不是绝 对的对应...

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简介：肉盒是豫东、鲁西南、皖北一带有名的风味小吃，为油炸食品，有猪肉粉条馅，牛肉粉条馅等，在物质...

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简介：糖糕以现炸现吃最能体现其香甜可口，酥脆诱人的特点，刚出锅的糖糕程椭圆体，形状立整。放置后容...

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简介：煎饼果子是天津市的小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者...

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简介：武陟油茶成名于两千多年前的秦朝末年。据历史记载，公元前206年，楚汉相争时刘邦受伤于武德县，...

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简介：小碗菜来源于浏阳蒸菜，它起源就是通过饭甑蒸饭之余，同时把菜品放置在米饭之上，饭熟了菜也熟了...

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简介：大纲教学在一开始不会让学员做理菜、切菜等繁杂工作，而是让学员先学习教学、大锅,温习以前生活...

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简介：豆腐脑一道的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏...

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简介：绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长...

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简介：特色凉皮是陕西，河南，甘肃非常受欢迎的传统小吃。是不可多得的天然绿色无公害食品。

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简介：炸鸡排属于闽菜，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食...

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简介：脆皮玉米是一种2014年兴起的美味食物，也称为台湾烤玉米。发源于台湾，后传入重庆，在重庆发展向...

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简介：铁板豆腐，是在铁板上煎至而成的城市风味小吃，又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质...

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简介：狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来 ，多在街头巷尾摆摊设点...

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简介：葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼，北方食用的比较多。单吃时的葱香萦绕口中，如果...

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简介：糖糕菜角是北方人过端午时吃的一种用小麦粉做的油炸食品，制作原料主要有粉条，鸡蛋，韭菜等，菜...

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简介：蒸饺煎饺是我国比较流行的早餐之一，南方北方馅料口味稍有不同之处，各个地方称呼也不所不同，徐...

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简介：坛子鸡是云南腾冲著 名的地方小吃，源于明末，兴于清初，相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷...

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简介：铁板辣年糕是一款家常菜品，制作原料主要有年糕、辣椒酱、胡萝卜等。

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简介：烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋, 香肠等辅助材料...

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