简介：学习内容包括：包括有：素粉/面、麻辣粉/面、牛腩粉/面、肥肠粉/面、猪蹄粉/面、排骨粉/面、牛肉...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：学习内容包括：熬制米线汤底，米线预处理，各种味型配菜处理及搭配，味型包括：菌锅米线、肉末米...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：小龙虾预处理，小龙虾专用料的熬制，各种香料的认识。2-3天，学习时间不限制，学会为止。1800元...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：麻辣香锅专用酱料的制作，所有菜品预处理，麻辣香锅制作工艺。2-3天，学习时间不限制，学会为止...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：骨汤麻辣烫、串串香，整套配方全部传授，学习内容包括麻辣烫炒麻辣烫专用底料，制骨汤，调麻酱、...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：火烧的制作，驴肉的酱制方法，驴肉混沌，驴肉汤，整套技术的操作，有老师手把手教学，学员参照学...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：学习内容：凉拌油制作，凉拌菜调料配制，各种菜品预加工，凉菜的工艺步骤。2-3天，学习时间不限...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：拉面专科班学习内容包括：各种形状拉面（大宽、二宽、三细、二细、毛细、一窝丝、韭叶宽、空心、...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：腌粉的配制，肉的处理、腌制、烤制、削肉，菜品搭配，摆盘。由老师手把手教学，全程实操。提供给...

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简介：酱汁的制作，食材的预处理，各种调料香料的认识。2天左右，学习时间不限制，学会为止。

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简介：学习内容：学习炒鸡公煲专用料，学习食材预处理，制作鸡公煲、排骨煲、猪蹄煲。3-4天，学习时间...

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简介：学习内容：火锅鸡的炒料、蘸料。学习品种：火锅鸡、火锅鱼、火锅蹄髈、火锅肥肠。?由老师手把手...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：学习内容：各种香料的识别与使用，学习火锅底料制作，熬制骨汤，蘸酱小料制作，菜品保鲜与储存，...

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简介：学习内容：黄焖鸡米饭、黄焖排骨饭、黄焖猪蹄饭、过桥米线。4-5天，学习时间不限制，学会为止。

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简介：学习内容：制作花甲粉原汤、粉酱、辣酱等。口味类型：鲜鱿花甲粉，热狗花甲粉、蚝肉花甲粉、花甲...

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简介：学习内容：各种海鲜的预处理，底料炒制底汤的制作，底料及底汤的保养方法，花样摆盘。3-4天，学...

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简介：学习内容：干锅酱料的制作，干锅香油的熬制，各种材料的预加工。菜品类型：干锅牛蛙、干锅鸭头、...

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简介：学习内容：辣炒蛏子、豉汁花蛤、爆炒田螺、香辣钉螺、香辣虾、香辣蟹等这种贝类炒法，全程实操。...

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