简介：三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。三鲜豆豉...

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简介：炒板栗，也叫糖炒栗子，是京津一带别具地方风味的有名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。糖炒栗...

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简介：羊蝎子火锅主要原料羊脊梁，形状酷似蝎子，俗称羊蝎子。以其为主料炖制的羊蝎子火锅在我国已有上...

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简介：沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。

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简介：钵钵鸡是四川成都的当地传统名小吃,属于川菜系。

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简介：​泡椒凤爪,色泽鲜亮明快,显而易见的爽脆可口感;气味清新,有显而易”闻” 的鲜辣开胃感。

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简介：火焰醉鹅从火焰鱼延生而来，做法看似简单，但对厨艺要求颇高。同时，由于其做菜过程都在食客眼皮...

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简介：当豆腐出锅时，顾不上豆腐是否烫嘴，迫不急待地开吃起来。哇，简直太美味，外层香脆，内里多汁嫩...

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简介：​不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

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简介：炸鸡锁骨，金黄似弯弓，味美脆骨，回味无穷

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简介：爆鱼，上海人又作熏鱼。有人认为此话有误——熏鱼不是熏出来的，而是炸出来的。

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简介：地锅鸡是一道传统名菜，起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区（徐州地区）。主要食材有鸡肉、鸡蛋...

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简介：猪肚鸡火锅的药用功效:鸡肉性味甘、温，有温中益气、补精添髓的功效。鸡肉含有丰富的蛋白质，脂...

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简介：餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大...

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简介：卤肉卷作为中式美味卷的新时代创新代表

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简介：​冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。

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简介：变态烤翅除了霸道的辣，真够变态，可就是这种辣，正风靡美食街，受到广大小青年、吃货的热捧，辣...

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简介：淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制。久经熬制而成, 青香可口，不黑...

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简介：粢饭糕,上海地区汉族特色早点,是江南的人们最喜欢的早点之一

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简介：鸡蛋灌饼,饼皮酥脆蛋鲜香,是信阳原产,现深受人们的喜爱,早餐、 特色小吃旅行街都非常的火爆

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