茶是我们日常生活不可或缺的部分。有两句话能概括它对我们的重要性,“早上开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,茶是养身的;“文人七件宝,琴棋书画诗酒茶”,茶是养心的。这样怡养身心的饮茶习惯,在中国人身上根深蒂固,已有上千年的历史。
相关科学研究表明,茶能调节人体机体平衡,有效预防亚健康。现代科学和工业的发展,人们意识到茶的诸多好处,开始开发茶的衍生品,从高端护肤品如香奈儿的白茶精华乳液、到保健品如新绿沛胶囊、到日常生活用品如茶多酚牙膏,到饮料如农夫的东方树叶等等。其目的不外乎一个:茶能为健康美丽保驾护航。
经济搭台,文化唱戏。如今的中国物质极盛,人们已经不满足于喝一口健康的茶,更乐于开创和享受茶、茶文化带给我们的身心灵的美好享受。
茶市场需求量剧增,而具备茶相关专业知识技能的人才却跟不上。许多从业人员不专业,不懂茶叶加工原理,致使成品品质无法**;不会鉴别茶叶,采购时遭受损失;不懂茶叶冲泡技巧,影响品鉴体验;喝不明白茶叶,开口讲茶露怯……大大制约了茶产业的发展。以贵州为例,目前茶园种植面积已经达到了全国第 一,日常交往和工作中茶也成了重要是社交媒介,但拥有茶艺师资格证书的人并不多。不论就业还是个人生活需求,一个懂茶、会泡茶品茶、能说茶的人都是众人眼中“人才”。茶艺师也成了茶文化的重要传播者、更是茶叶流通的“加速器”、优雅且富有品味的职业。
家庭茶艺,办公室茶艺需求量也在日益增加,家庭接待茶艺礼仪、办公室接待茶艺礼仪、如何识茶、泡茶、购买茶叶、保管茶叶以成为家庭办茶艺、公室茶艺迫在眉睫需要去了解懂得的一个必要技能。
大家都知道喝茶好,但能喝到好茶却并不易,无它,只因茶叶市场名目繁多,鱼龙混杂,让消费者不知从何下手,会评定茶叶品质显得尤为重要。从事这个职业的人被称作“评茶员”,他们凭借自己的感官来评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优劣。这是一种科学分析方法,而不是简单的主观感受。
评茶员除了判断茶叶品质的好坏之外,还要根据原料成本、市场营销趋势,制定出最 佳茶叶拼配方案,降低成本,增进效益等。国家规定,茶行业要想拿到SC认证,茶企必须有两到三名初级评茶员,由此可见评茶员资格证的含金量。
人才的供不应求,导致学茶风气兴起。有需求的地方就有市场,各种培训机构如雨后春笋般出现在大众面前。培训机构鱼龙混杂,专业能力参差不齐,很多人仅凭广告营销无法了解机构是否专业。要想透彻了解又费时耗力。若没找到合适的培训机构,造成经济损失事小,学错跑偏损失时更大。
如何选择合适的茶技能培训机构呢?
裕谚茶堂茶文化培训机构坐落于贵州贵阳,是一家专业致力于中国茶文化茶艺、评茶及中国传统生活美学教育(如茶、花、香、琴等)的培训机构,创始人在该行业十六年,获取相关国家一家茶艺技师、一级评茶技师、茶艺师、评茶员高级考评员、裁判员高级技能证书及职称,并每年坚持不懈地学习更新知识技能,教学也适时根据需求进行改进,在学员中具有良好的口碑。至今,在贵州开展多期茶艺、评茶职业技能培训,有来自全国、全世界各地学员参加培训,并培养上千名学员考取国家茶艺师/评茶员中级、高级、国家二级、国家一级职称,培养学员中有获得多个茶艺、评茶职业技能赛奖项,老师也是多年致力于茶文化传播的资深茶人。
系统的学习让教学更加严谨:
茶艺班:开设初/中/高级茶艺师考证班、生活茶艺班,涉及茶艺礼仪、茶叶基础知识、六大茶类冲泡技巧与品鉴、中国茶文化、茶水器的关系、茶席设计等课程,生活、工作实用性茶艺,满足考证的同时,更让你学到真才实学,提升对中国茶文化历史的理解;
评茶班:开设初/中/高级评茶员班、六大茶类专业感官审评、名茶品鉴等课程,上100款茶叶教学审评,学习评茶后让你真正做个茶叶的“明白人”。
学习是人生最重要的投资,跟对人学习,艺多不压身,让你受用终生。
考证须知
一、申报条件:
职业(工种)技能须符合和满足以下条件:
(一)初级技能/五级
1.累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上;
2.本职业或相关职业学徒期满。
(二)中级技能/四级
1.取得本职业初级/五级职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业工作4年及以上;
2.累计从事本职业或相关工作6年(含)以上。
3.取得技工学校本专业或相关专业毕业证书;或取得经评估论证认定的、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业毕业证书。
(三)高级技能/三级
1.取得本职业中级/四级职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业工作5年(含)以上;
2.取得本职业中级/四级职业资格证书(技能等级证书),并具有高级技工学校、技师学院本专业或相关专业毕业证书;或取得本职业中级/四级职业资格证书(技能等级证书),并具有经评估论证认定、以高级技能为培养目标的高等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书。
3.具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书。
(四)技师/二级
1.取得本职业高级/三级职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
2.取得本职业高级工/三级职业资格证书(技能等级证书)的高级技工学校、技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作3年(含)以上或取得本职业预备技师证书的技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。
(五)高级技师/一级
取得本职业技师/二级职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。