【课程简介】
咖啡师,是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 约从1990年开始,意大利文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。
【课程信息】
学习时间:20个学习日,共120课时
培训内容:70款单品
学费:14800元
【学习内容】
意式咖啡机和单品咖啡器具的操作:学员掌握咖啡设备使用方法,熟练使用各种咖啡设备。
花式咖啡的拉花技能学习,花形:心、树叶、郁金香、天鹅等。
意式咖啡的制作:意式浓缩、美式、冰美式、冰卡布、拿铁、冰拿铁、摩卡、冰摩卡等。
精品咖啡的制作:手冲、摩卡壶、越南贡、虹吸壶、法压壶 比利时、冰滴等。
季节性咖啡饮品的制作:冰冻激情星冰乐、意大利冰马提尼、经典奶茶、玫瑰花奶茶、皇家奶茶等。
【教学现场】
【学习**】
1、就业**,为学子搭建覆盖全国的就业体系,20000+校企合作单位供学子选择,就业前景广阔。
2、创业**,创就业帮扶团队,为学子提供包括“资源支持、经营支持、技术支持等”在内的一站式创业帮扶。
3、学习**,欧米奇独有的“阶段性考核”机制为学员的高质量学习提供了**。从入学到毕业,周考、月考、结业考试贯穿始终。在欧米奇,基本不存在学员学不会的情况。
【教学目的】
一切为了学生,为了学生的一切,选择一所好学校,成就一个好未来,以培养中高端西式餐饮技能型人才为目标,以向社会输出高素质技能型人才为己任,为学生提供“技能+创就业”服务。
【老师介绍】
马展鹏
咖啡讲师
擅长:咖啡
科班出身
拥有国际SCA认证咖啡师资格证
2016半岛咖啡担任组长
2017—2018“上海国际拉花艺术大赛”优秀选手
2019—2020钱庄咖啡担任西点、咖啡师负责人
2020—2021高端精品门店担任西点、咖啡师负责人
【课程详情】
授课方式:情景式教学模式,10%理论+90%实操,每个人都有自己的操作空间,互不干扰,一比一还原真实工作环境,让学员感受就业氛围。
授课校区:烟台
班型:小班制教学
上课时间:周一至周五,09:00—16:00,(法定节假日正常放假)
是否提供住宿:提供住宿,酒店式公寓,双人间,环境良好,附近生活便利
【机构简介】
欧米奇隶属办学34年的国民教育品牌——中国东方教育集团。集团曾多次荣获国家紧缺人才基地、综合实力突出教育集团、中国竞争力职业教育品牌等荣誉。欧米奇是集团在西点烘焙培训领域创办的专业品牌,专注更专业的西点烘焙教育。
央视认可
2020年元月,欧米奇荣登央视,CCTV1、CCTV6两大权威频道皆给予相关认可!欧米奇口碑好、实力强,更多人都选择来欧米奇报名。
港股上市品牌
2019年6月,我们成功在港交所挂牌上市,成为港股教育板块最 大的职业技能培训企业,也是西点西餐培训行业首家上市品牌!
欧米奇拥有上市品牌的实力和上市品牌的担当,学校运营流程规范,收费统一透明,接受学员监督,专注办学,旨在引进纯正西式餐饮技术,培养更多能拿高薪的技能人才。
【机构环境】
【教学优势】
1.我们有完善的学习考核流程
每天有点评,每周有测验,每月有考试,考试作品全部以展台形式呈现,培养学员整体协调能力与审美能力。
2.我们有符合需求的师资团队
学校师资由资深讲师,外教、企业外聘讲师三股力量组成。资深讲师帮助学子夯实技能基础;外教带领学子拓宽国际视野;企业外聘讲师引领学子接轨国内市场。
3.我们有透明的收费标准
教学原材料、进口设备、器皿等全部免费使用,杜绝巧立名目,二次收费情况。
4.我们有更吸引人的产品品类
目前欧米奇已有多款自主研发产品获国家发明专利,被正式授予发明专利证书。除了市场流行产品,你更可以学到欧米奇全球考察团从国外带回的一线尖品和欧米奇研发团队自主研发的新品。
5.我们有实在的学习服务
欧米奇学员在校期间能够持续学习新品,让就业学员起点更高,更受企业欢迎,让创业学员拥有独立经营门店的能力。
6.我们有贴心的创业帮扶
欧米奇拥有8大创业帮扶政策,覆盖创业前、创业中、创业后三大时间节点,面面俱到服务0基础创业学子。
7.我们有有力的就业服务
欧米奇为毕业生提供就业安排服务等多重就业服务,凭实力拿高薪。体系化就业网络覆盖全国,学员可实现全国就业,无地域限制。