成都土耳其烤肉制作培训班

【课程简介】

土耳其烤肉（土耳其语：donerkebap），即“旋转烤肉”，在德国通常简称Döner，Döner即“旋转”，俄语称之为шаурма,而土耳其语“烤肉”即kebap，又音译作“卡巴”。

这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。

【课程内容】

公司聘请专业师傅，从选材到调味，从制作到经营，给予餐饮创业者全面的教学指导，让学员无论是技术，还是经营，不论是店面管理，还是外卖便当增收，都能获取更大利润，增加收入。

我公司**，师傅手把手教学，学员全程上手实践，不限学习时间，学会为止。

【理论学习】

开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

店铺经营小技巧，开店细节。

【示范讲解】

专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

【自我实践】

师傅说师傅做(师傅一对一的演练)

师傅说你做（全程自己上手操作，师傅旁边指导）

你说你做(每天不限制练习材料，反复练习)

考核(考核你的手艺，主要针对口味稳定以及产品卖相)

结业证书(正规学校毕业可以挂在以后经营的店铺里)

三年之内免费升级

三年之内免费复习

【师资】

顾远

现任职位

中餐培训师擅长项目中餐、夜宵、川渝特色小吃

个人座右铭

只有脚踏实地的人，才能够说：路，就在我的脚下

基本介绍

中餐厨房部资深培训师

开店创业导师

新品研发部研发师

资深中餐厨师，曾在炉鱼、子非鱼等知名品牌餐饮门店任职专业厨师，掌握品牌餐饮的后厨管理产品出餐标准等一系列操作，专业技术和实战经验非常过硬，擅长烤鱼、烧烤、川湘菜等特色美食的制作。同时任职新品研发部研发师，专攻快出餐、高品质创业项目的研发。

【教学内容】

1：认识处理、采购食材

2：和面、发面、醒面

3：师傅讲解制作过程

4：师傅知道、学员操作

5：制作、摆盘出餐

6：选址装修、经营指导

【学习时间】

随到随学，不限学时

【收费方式】

一次收费，中途不以任何理由收取其他费用

【师资】

顾远

现任职位

中餐培训师擅长项目中餐、夜宵、川渝特色小吃

个人座右铭

只有脚踏实地的人，才能够说：路，就在我的脚下

基本介绍

中餐厨房部资深培训师

开店创业导师

新品研发部研发师

资深中餐厨师，曾在炉鱼、子非鱼等知名品牌餐饮门店任职专业厨师，掌握品牌餐饮的后厨管理产品出餐标准等一系列操作，专业技术和实战经验非常过硬，擅长烤鱼、烧烤、川湘菜等特色美食的制作。同时任职新品研发部研发师，专攻快出餐、高品质创业项目的研发。

【机构简介】

成都本世餐饮管理有限公司（“本世餐饮”）是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮创业企业，本世餐饮所有小吃创业项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。

本世餐饮以倡导”传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承” 诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技 术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种。

【机构环境】

【机构荣誉】

【学员风采】