杭州营养粥类培训班

【招生对象】

1、想要开店粥类、喜欢煲各种粥的老板们

2、想要提升技能，学会煲粥技术的学员

【培训品种】

生滚粥培训：生滚皮蛋粥、生滚瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、生滚猪肝粥、生滚鱼片粥、猪肝瘦肉粥、皮蛋猪腰粥、土鸡粥、香菇鸡肉粥、生滚猪红粥、菠菜粥、生滚鱼腩粥、肉丸牛肉粥

【培训方式】

全程实践操作学习，学会为止。

【学员风采】

【培训内容】

学习流程:

实践操作流程:学习大米的选择,粥底的煲法，肉料的腌制，鲜粥的滚法等,每个步骤师傅都会亲自示范，再由学员反复实践

操练多次，分析各类产品成本,注意事项等全套的技术，技术和配方全部都教，不保留

学习时间:

一般可在2-3天内完全学会， 学会为止。

理论学习:

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、 物资采购等;

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;

3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训

【师资力量】

学校师资力量雄厚，主创班底人员均从事餐饮培训10年以上。校长为国内首批实体创业型餐饮培训机构创始人之一，曾荣获全国厨师大赛特金奖，四川美食竞赛一等奖，中华美食竞赛一等奖，先后加入四川餐饮协会，中华厨师协会，烹饪大师名厨俱乐部，。擅长川、粤、鲁、湘、淮阳、徽菜、韩餐、日料等菜系。主教10余位师傅均为国内首批实体创业型餐饮培训机构从业者之一。平均完成授课2000余场，传授经验丰富。

培训导师

王绍洪(杨康师傅)

浙江省兰溪人。从事餐饮行业20年。餐饮培训5年。曾任国内某知名餐饮培训机构川式、粤式全体系主教导师。擅长川味、粤式、卤味、杭帮等体系产品。慧餐创技术指导实训基地技术导师。

张安贤(张飞师傅)

培训导师

四川省南充人，从事餐饮29年。餐饮培训12年。四川餐饮协会会员，全国厨师大赛金奖得主。国内首批实体创业型餐饮培训机构从业者之一。12年内已成功完成授课3000余场累计指导学员超万人。经验丰富，擅长川味、卤味、火锅、成都小吃。湘味等体系产品。慧餐创技术指导实训基地技术导师。

【教学现场】

【教学优势】

1、权威师资教授，教学经验丰富

2、无论学员成绩、贫富，一律一视同仁，耐心讲解

3、全配方教授，不二次收费

【机构简介】

慧餐创餐饮技术实训基地是杭州慧餐创餐饮技术服务有限公司旗下餐饮培训机构，由国内首批餐饮培训创业从业者创办，与国内多家优秀餐饮管理企业进行合作。学校教学内容涵盖国内餐饮行业热门产品全体系，集：川，湘，鲁，粤，杭帮，淮阳”等大菜体系，同时包含面点，火锅，烧烤以及全国各地特色小吃项目，技术均源自正宗的小吃发源地。公司内研发中心不断进行产品迭代，为市面上最 新的产品提供口味，资料等数据支撑，确保所有产品口味优异，教学内容优质，产品数据准确。
培训从业师傅平均经验在20年，经验丰富，培训项目经济实用，随到随学。基地采用世界顶 级的授课技巧“米勒教学四步法”进行传授，让拥有餐饮梦想的创业者更加便捷效率的达成学习目标进度。
除优质的烹饪技巧培训外，学些内部聘请优质的经营讲师，对外卖行业经营体系模式与线下堂食经营体系模式相结合，提供餐饮经营模式、经营管理培训。并对您提供线上、线下经营全面支撑，确保您创业成功。

【机构环境】