煲仔饭的介绍
煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统,更想出了不少具创意的新配搭。煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭,喜欢它那种由煲仔带出的特有饭味。煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。
培训内容
●广式腊味煲仔饭 ●咸鱼茄子煲仔饭 ●火爆腰花煲仔饭
●干香回锅肉煲仔饭 ●牛肉滑蛋煲仔饭 ●滑鸡冬菇煲仔饭
●咖喱鸡块煲仔饭 ●鱼香肉丝煲仔饭 ●川味肥肠煲仔饭
●干椒辣子鸡煲仔饭 ●香辣牛肉煲仔饭 ●黑椒牛柳煲仔饭
●豉汁排骨煲仔饭 ●泡椒鳝鱼煲仔饭 ●田鸡窝蛋煲仔饭
培训时间
不限制学习时间,,学会为止。一般4-5天左右,视个人情况而定
培训费用
包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不再收任何费用。
特别优惠
1. 指导设备组合及采购信息。
2. 指导经营方法与销售技巧。
3. 指导选址与装修方案。
店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.店面菜单的定价参考及设计。
我们将深刻理解您的需求,并以饱满的热情,优质的服务,合理的价格,高效的完成您交给我们的工作,我们将成为您走向成功的一臂助力,相信我们的合作一定会彰显我们彼此的价值,创造更美好的未来,再次感谢您,谢谢。
报读优惠
秋冬临近,又到了餐饮业的旺季,为了回馈这么多年来全国各地的学员厚爱,现推出11月优惠政策为:
1.凡来我公司一次学习两个以上项目,可以减免100元,学习三个或三个以上项目可减免每个项目100元。
2.夫妻或同一家店同来两人学习同一个项目,另外一人只需支付原价的半价学费即可。(两人学习不同项目不可享受此优惠,但可享受优惠1)
培训优势
一、配方透明化
上海商桥在教学上实实在在,采取老师手把手试教学,学员自己动手操作,把全部配方教给学员,不搞“保密配方”教学,让学员学到真东西,从当地就采购原料,降低成本,提高利润。
二、配方标准化
上海商桥的任何一项技术都有标准的配方,不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数,小到克数都有明确的规定,而且在教学上专门研制了一套方案,即使 你不认字,即使你没下过厨房,上海商桥也能够**在短的时间里教会你。在上海商桥学习的学员包吃包住,目的就是要解决学员的后顾之忧,让学员学的安心学的踏 实!
三、口味本地化
学员在上海商桥学习时,有专业的老师会和学员沟通,学员把当地的口味和自己想要的口味告诉技术教师,老师会结合学员当地的特色,做出符合当人口味特点,和消费习惯的口味,确保学员开一家成功一家!
四、成本低风险小
小本起步,不断壮大,上海商桥会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案,降低学员的投资风险!老师把自己几十年的经验毫无保留的灌输给学员。
五、完善的后续支持和服务
对于每一个学员,上海商桥都会本者高度负责的态度认真支持,完美服务,而且每一个学过的学员都建立了完备的档案,在经营中遇到问题随时提供解答,技术方面跟宗服务,免费技术升级,让上海商桥的学员在同行业中生意做的红红火火!